【カネキッチン】第148食 特選醤油らぁめん with ザブトン(牛肩ロース少数部位)サービス! 2019/08/12
麺屋蕃茄で昼をとったが、量が少なくて、カネキッチンへ行こうと思った。
が、仕事が押してしまい、閉店10分前に外出することに・・・
14:55到着したが、札が「準備中」になっていた。
店から誰か出て来そうな気配がしたので、そそくさと1階へ。
自転車のキーを入れている最中、階段から足音が・・・
振り返らなかったが、物音から1階の看板を片付けにきたようだ。
なぜ逃げた?
当たり前だよ、気を遣わせちゃうからだよ。
5分前到着←「準備中」
そりゃしょーがないわ。— 暴れん坊将軍徳川吉宗(徳田新之助の『自転車で寄り道の旅』) (@ramenfirst_mtmt) August 12, 2019
帰宅途中、ニコニコ通りで、井戸を発見!
というか、長崎エリアで、これまでいくつも発見しているのだが。
動画の対向の袋小路にも井戸があった。
本日発見した井戸だけで4か所。
30分くらい井戸探しで時間を潰してしまった。
井戸を探すことを目的としていないのに、暗渠を辿るうちに、井戸の多さに気づいてしまった「武州豊島郡長崎村」。
道は私道が多く、その道は大正末から昭和初期に行われた耕地整理の歴史から用水路の暗渠。
小川の流路跡は僅かしか残らず、ほぼ跡形もない。#豊島区長崎 #豊島区南長崎 pic.twitter.com/1X91u1OgMF— 暴れん坊将軍徳川吉宗(徳田新之助の『自転車で寄り道の旅』) (@ramenfirst_mtmt) August 12, 2019
夕方になって、カネキッチン公式Twitter「夜の部告知」
昼、やっぱり混雑していたのか。
煮干しが完売しているぞ!
8/12(月祝)夜営業のお知らせ
醤油らぁめん
塩らぁめん
昆布水の淡麗つけめん(醤油、塩)
煮干しらぁめん❌売り切れ
白醤油らぁめん
(お盆限定1)
浅蜊と蜆の冷やし塩らぁめん12杯
(限定2)
紀州南高梅冷やし塩らぁめんお昼混み合いまして
残り50杯ほどで売り切れとなります
20:00ぐらいが怪しいです— カネキッチンヌードル公式情報KKN (@freedam99999) August 12, 2019
開店時間から少し時間をずらした。
理由は、迷惑な害獣=一見客を避けるためだ。
18:40頃に家を出た。
到着すると、待合席に1人のみ。
だが、ダラダラダラダラと後続に人が集う。
店に入ってから屋外の様子を見ていたが「5人溜まると2人入り」のような混雑。
俺は、パチンコはやらないが、フィーバー台みたいなものだ。
オーダーは
特選醤油らぁめん 1200円
麺指定せず、細麺での提供。
塩田さんが器と、謎の小皿を持ってきた。
「大盛にできなくてごめんね」
麺量が足りないのだ。
それはそうと、小皿にあるのは「ザブトン」という牛肉。
肩ロースの希少部位の肉で別名を「ハネシタ」という。
コク旨の赤身肉です。
うまい!
特選が並ぶ
右から味玉・鴨ロース・三元豚塩麹焼・鶏胸肉・豚肩ロース吊し焼きの順
醤油との相性は言わずもがなバッチリ!
ただ、現時点で、特選肉が一番合うのは煮干しです。
残すは白醤油のみ!
分厚い三元豚塩麹焼!
Twitter投稿
【カネキッチン】第148食 特選醤油らぁめん with ザブトン(牛肩ロース少数部位)サービス!https://t.co/T3ZxgRGPo1
小皿:血の滴る牛肩ロース希少部位のザブトン(ハネシタ)
器:特選(右から味玉・鴨ロース・三元豚塩麹焼・鶏胸肉・豚肩ロース吊し焼きの順)
レンゲ:分厚い三元豚塩麹焼 pic.twitter.com/WyOoAk9yGz— 暴れん坊将軍徳川吉宗(徳田新之助の『自転車で寄り道の旅』) (@ramenfirst_mtmt) August 12, 2019
=====広報=====
メディア実績ページリンク
【アルバム】社会保険労務士 松本祐徳 メディア実績(2013~)
著書『図解とQ&Aですっきりわかるマイナンバーのしくみ』(宝島社)=33,000部=トーハン調べ2015/11/4週間ベストセラー単行本ビジネス書6位
共著『入門 マイナンバーの落とし穴ー日本一わかりやすい解説』(毎日新聞出版)=10,000部
『週刊エコノミスト2019/4/9号』(毎日新聞出版)2019年4月1日発売「特集:始まる!働き方改革法 」”素朴なギモン”2テーマ寄稿
本日(4/1)発売
2019年4月9日号 週刊エコノミスト
特集「始まる!働き方改革法」https://t.co/HFzTRxVziU
P32 素朴なギモン
3 休日のメールは労働時間? 使用者の「指揮命令下」
4 「管理監督者」の定義は? 「名ばかり」は該当せず
■社会保険労務士松本力事務所 代表 松本祐徳(豊島区) pic.twitter.com/IopRlMBsdn— 暴れん坊将軍徳川吉宗(徳田新之助の『自転車で寄り道の旅』) (@ramenfirst_mtmt) 2019年4月1日
『週刊エコノミスト 2018年7月17日号』(毎日新聞出版)2018年7月9日発売「特集:変わる!労働法」最大枠2テーマ3頁寄稿
#週刊エコノミスト 7月17日号「変わる!労働法」では、社会保険労務士の松本祐徳氏が、残業代などの算定基礎に加えなくてよいと思いがちの #手当 の誤解を分かりやすく説明しています。 pic.twitter.com/D1ald91mop
— 週刊エコノミスト編集部 (@EconomistWeekly) 2018年7月9日
『週刊エコノミスト 2018年2月20日号』(毎日新聞出版)2018年2月13日発売「特集:みんなの労働法」最大枠2テーマ5頁寄稿
未払い賃金などの賃金債権の時効はこれまで2年でしたが、今後延長されるかもしれません。そうなれば請求金額は膨大に。会社の経営を直撃するかもしれません。https://t.co/G5uKKZ1sqH pic.twitter.com/V9mqUmuiVQ
— 週刊エコノミスト編集部 (@EconomistWeekly) 2018年2月15日
『週刊エコノミスト 2015年9月15日特大号』(毎日新聞出版)2015年9月7日発売「特集:マイナンバーがやって来る!」最大枠5頁寄稿