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【カネキッチン】第148食 特選醤油らぁめん with ザブトン(牛肩ロース少数部位)サービス! 2019/08/12

麺屋蕃茄で昼をとったが、量が少なくて、カネキッチンへ行こうと思った。
が、仕事が押してしまい、閉店10分前に外出することに・・・
14:55到着したが、札が「準備中」になっていた。
店から誰か出て来そうな気配がしたので、そそくさと1階へ。
自転車のキーを入れている最中、階段から足音が・・・
振り返らなかったが、物音から1階の看板を片付けにきたようだ。
なぜ逃げた?
当たり前だよ、気を遣わせちゃうからだよ。


帰宅途中、ニコニコ通りで、井戸を発見!
というか、長崎エリアで、これまでいくつも発見しているのだが。
動画の対向の袋小路にも井戸があった。
本日発見した井戸だけで4か所。
30分くらい井戸探しで時間を潰してしまった。


夕方になって、カネキッチン公式Twitter「夜の部告知」
昼、やっぱり混雑していたのか。
煮干しが完売しているぞ!


開店時間から少し時間をずらした。
理由は、迷惑な害獣=一見客を避けるためだ。
18:40頃に家を出た。
到着すると、待合席に1人のみ。
だが、ダラダラダラダラと後続に人が集う。
店に入ってから屋外の様子を見ていたが「5人溜まると2人入り」のような混雑。
俺は、パチンコはやらないが、フィーバー台みたいなものだ。
オーダーは
特選醤油らぁめん 1200円
麺指定せず、細麺での提供。

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塩田さんが器と、謎の小皿を持ってきた。
「大盛にできなくてごめんね」
麺量が足りないのだ。
それはそうと、小皿にあるのは「ザブトン」という牛肉。
肩ロースの希少部位の肉で別名を「ハネシタ」という。
コク旨の赤身肉です。
うまい!
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特選が並ぶ
右から味玉・鴨ロース・三元豚塩麹焼・鶏胸肉・豚肩ロース吊し焼きの順
醤油との相性は言わずもがなバッチリ!
ただ、現時点で、特選肉が一番合うのは煮干しです。
残すは白醤油のみ!
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分厚い三元豚塩麹焼!
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Twitter投稿

=====広報=====

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【アルバム】社会保険労務士 松本祐徳 メディア実績(2013~)

著書『図解とQ&Aですっきりわかるマイナンバーのしくみ』(宝島社)=33,000部=トーハン調べ2015/11/4週間ベストセラー単行本ビジネス書6位
共著『入門 マイナンバーの落とし穴ー日本一わかりやすい解説』(毎日新聞出版)=10,000部
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『週刊エコノミスト2019/4/9号』(毎日新聞出版)2019年4月1日発売「特集:始まる!働き方改革法 」”素朴なギモン”2テーマ寄稿

『週刊エコノミスト 2018年7月17日号』(毎日新聞出版)2018年7月9日発売「特集:変わる!労働法」最大枠2テーマ3頁寄稿

『週刊エコノミスト 2018年2月20日号』(毎日新聞出版)2018年2月13日発売「特集:みんなの労働法」最大枠2テーマ5頁寄稿

『週刊エコノミスト 2015年9月15日特大号』(毎日新聞出版)2015年9月7日発売「特集:マイナンバーがやって来る!」最大枠5頁寄稿

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