昆布水の淡麗つけめん（塩）1050円
木曜日から提供が開始されたリニューアルメニュー

ブラッシュアップされたスープは塩らぁめん同様、アワビとホタテ出汁をベースに、塩味を強めている。
塩が効いていることは、食後数時間してから明らかにわかる（喉が渇く）。
原液で半分飲み、残りは麺を浸していた昆布水でスープ割。

大盛サービス

トッピング皿
本日はセオリー破り！
リニューアルしたスープを欲して、スープに浸けて一口目。
その後、麺のみで食べてから、塩につけて食べた。

それと、酢橘は相変わらず皮を剥いて終盤に食べる！