年内初日の麺舗十六。
10:13店着したときには、既に先行３人が列び待ち。
オープンまでに10人が列を作って８席が埋まった。
入店時は女将さんが、そして入店後は、古川店主が直々に、先客８人に対し、厨房から一人々々に丁寧に「明けましておめでとうございます」と挨拶して回る。
女将さんが厨房に戻り、皆さんからオーダーをヒアリング。
巻末のデータベースにも書いているが、麺舗十六は、開店時、先着順に提供されない。
”あつもり”を注文した２人が最後になった。
そのうちの１人は俺だ(笑)
①つけ麺あつもり750円
②十八番トッピング250円
③サービス
麺量：2.5（自家製太麺茹で上がり約580g）
ネギ増し

麺量「2.5倍盛（580g）」にしたが、「多め（３人前700g）」をチョイスしていたら、食べきれなかったと思う。
2.5倍盛でも、ご覧の通り、ラーメンの器は麺で満タン！

食べ終えたときには、６人が２巡目に入れ替わっていた。
外に出たら、屋外に５人待ち。
10:30オープンという変則的な時間帯にも限らず、年始から大繁盛！

麺舗十六データベース