【カネキッチン】第187食 ①夜の部臨時休業の理由は「丹波黒どり」 ②カネキッチン初体験「麺硬め」 2019/09/24
(本日)
11:30〜15:00のお昼営業のみ
夜営業はありませんので
よろしくお願いします。
臨時休業の理由を聞いてみた。
直近の3連休、お客さんが殺到したので、「丹波黒どり」の在庫がショートしたそうだ。
カネキッチンの醤油は、「丹波黒どり」ほぼ100%で作られている(このリニューアルによって、らぁ麺やまぐち、らぁ麺すぎ本に近い味から脱した)。
希少な原料なので、1週間の納品ロットが限られてしまうそうだ。
産地はきっと「ヤマモト」と思う(八咫烏、志奈そば田なかと並んで、My “ムカつく店” ワースト3の「麺処篠はら」と同じなんしゃないかな?)。
素人の俺にはわからないから、産地はどこでもいいんだけどね(特定する気もない)。
参考まで。
お昼は一番乗り!
特選白醤油らぁめん 1200円
カネキッチンのラーメンの中で、今、一番好きかも。
しかも、今日は大好きな”麺硬め”!
カネキッチンで、こんな硬い麺は初めて!
硬麺リクエストしたことはないので、意図して硬めにしたものではないでしょう。
ちなみに、ラーメンの「撮影時間」はいつもと変わらないので、関係ありません(笑)
特選ラインナップ
味玉、鴨肉、鶏胸肉、三元豚塩麹焼、豚肩ロース燻製
=====広報=====
メディア実績ページリンク
【アルバム】社会保険労務士 松本祐徳 メディア実績(2013~)
著書『図解とQ&Aですっきりわかるマイナンバーのしくみ』(宝島社)=33,000部=トーハン調べ2015/11/4週間ベストセラー単行本ビジネス書6位
共著『入門 マイナンバーの落とし穴ー日本一わかりやすい解説』(毎日新聞出版)=10,000部
『週刊エコノミスト2019/4/9号』(毎日新聞出版)2019年4月1日発売「特集:始まる!働き方改革法 」”素朴なギモン”2テーマ寄稿
本日(4/1)発売
2019年4月9日号 週刊エコノミスト
特集「始まる!働き方改革法」https://t.co/HFzTRxVziU
P32 素朴なギモン
3 休日のメールは労働時間? 使用者の「指揮命令下」
4 「管理監督者」の定義は? 「名ばかり」は該当せず
■社会保険労務士松本力事務所 代表 松本祐徳(豊島区) pic.twitter.com/IopRlMBsdn— 暴れん坊将軍徳川吉宗(徳田新之助の『自転車で寄り道の旅』) (@ramenfirst_mtmt) 2019年4月1日
『週刊エコノミスト 2018年7月17日号』(毎日新聞出版)2018年7月9日発売「特集:変わる!労働法」最大枠2テーマ3頁寄稿
#週刊エコノミスト 7月17日号「変わる!労働法」では、社会保険労務士の松本祐徳氏が、残業代などの算定基礎に加えなくてよいと思いがちの #手当 の誤解を分かりやすく説明しています。 pic.twitter.com/D1ald91mop
— 週刊エコノミスト編集部 (@EconomistWeekly) 2018年7月9日
『週刊エコノミスト 2018年2月20日号』(毎日新聞出版)2018年2月13日発売「特集:みんなの労働法」最大枠2テーマ5頁寄稿
未払い賃金などの賃金債権の時効はこれまで2年でしたが、今後延長されるかもしれません。そうなれば請求金額は膨大に。会社の経営を直撃するかもしれません。https://t.co/G5uKKZ1sqH pic.twitter.com/V9mqUmuiVQ
— 週刊エコノミスト編集部 (@EconomistWeekly) 2018年2月15日
『週刊エコノミスト 2015年9月15日特大号』(毎日新聞出版)2015年9月7日発売「特集:マイナンバーがやって来る!」最大枠5頁寄稿