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【カネキッチン】第248食 本枯節を加えて旨味重視・塩分抑制…ポピュラーな味にブラッシュアップした「地鶏白湯らぁめん」 2019/12/01

木曜日の朝に起床してから、日曜日の今の時間まで、仮眠3時間未満。
その上、移動を繰り返したので、本日の訪問は断念するつもりだった。
だから16:00過ぎに飯田橋のつじ田で夕食を済ませたのだが、帰宅後、結局、20:25頃まで事務処理が必要となってしまった。
「間に合うかな?」
早じまいするかも知れないので、一か八か、20:28に外出。
ダッシュで自転車を走らせて、3分でカネキッチンに到達、ラス客になった。
地鶏白湯らぁめん 930円
大盛サービス

「本枯節を加えて旨味アップ(濃度より旨味重視)」が売りだ。
実際、塩分が抑制され、ポピュラーな味わい。
ブラッシュアップ大成功です!
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