講演

東京都知事小池百合子さんにテレビで紹介されました！

未明の松屋椎名町店。
食券を購入し着座すると、２オペのうち１人のスタッフがやってきた。
無言で歩み寄り、食券を切って、無言で去って行った。
「いらっしゃいませ」という言葉さえない。
豚バラ焼肉定食550円を持ってきた。
ぼそぼそと文字数にすると５，６文字を喋って厨房へ戻って行った。
しかし、この飯。
国産米を売りにして客寄せしている割に、冷え冷えで、しかも水分がなくカピカピだ。
冷めたコンビニ弁当のライスや、スーパーの総菜売り場の冷めたライスを思い浮かべて下さい。
ひと言、苦情を言いたいのと、冷え冷え・カピカピライスの原因が訊きたくて、直接、松屋に確認した。
エリアマネージャーによれば、冷え冷え・カピカピライスの原因は、飯盛機にあるという。
深夜で客入りが悪いので、飯盛機の回転がよくない。
従って、機器の出口付近にあるお米が冷めてしまう。
通常は、温めなおして提供するようマニュアル化しているが、２人の店員が作業を怠ったということだ。
なお、店を出るときにも「ありがとうございました」なんて言葉はない。
どこで、どのような教育を受けて、どんな人生を歩んできたら、こんな糞レベルの人間が完成するのだろう･･･
採用した店にも問題があるが、多くは外人と日本人２人の資質の問題であると思う。

松屋椎名町店続き
ライスがスーパーの総菜売り場やコンビニ弁当のように冷えているのはなぜ？
しかもカピカピ。
バイトテロの解決策に賃上げを叫ぶ評論家がいるが、賃金をアップしたところで悪い人材の求人も増えるということが見えていない。将来ビジョンの描けるような仕事に就かねば解消しないよ。 pic.twitter.com/nTocRMSoyL

— 暴れん坊将軍徳川吉宗（徳田新之助の『自転車で寄り道の旅』） (@ramenfirst_mtmt) 2019年2月17日

醤油らぁめん780円
味玉ハーフサービス

やることが沢山あるのに、PCがフリーズし１時間以上ムダにした。
夕方には用賀に出かけなければならないのに･･･