ブログ

カテゴリ

アーカイブ

【焼きあご塩らー麺たかはし 銀座店】第１食 “ねぇね”とデート…特製トッピングサービス！(渋谷店の日諸さんは正社員待遇からバイト待遇に→「鶏そば煮干そば花山 中野店」とのダブルワーク) 2020/03/21



銀座天國での用事が1:30頃に終了。
始発まで時間を潰さなければならない同行者の”ねぇね”が不憫なので、かつて常連だったラーメン屋さん「焼きあご塩らー麺たかはし 銀座店」に連れて行くことにした。


この辺で用事があっても、営業時間との兼ね合いその他の事情で、なかなか立ち寄ることができなかった。
しかも、日諸チーフが渋谷店に異動してしまったし…
DSC_7404


店内に入ると、外国人スタッフ2名が、私のことを覚えていてくれていて、日諸さんの近況などを聞きながら、麺の提供を待った。


左)焼きあご塩らー麺 820円…松本
右)背脂醤油らー麺 820円…ねぇね


どちらも特製トッピングサービス
スタッフが日諸チーフのサービスをそのまま承継してくれた！
※2020投資額累計1640円
DSC_7406


日諸チーフは、正社員待遇を放棄して、現在はアルバイトとして、引き続き渋谷店にいるらしい。
店舗拡大に合わせて人手不足が慢性化し、古株のスタッフがほぼ辞めてしまったそうだ。


更に、外国人スタッフから、日諸さんは「たかはし以外のお店でもバイトしてますよ」ということも教えて貰った。


そこで、その場で、日諸さん本人にメールを入れて近況を聞いた。
そうしたら、デイタイム14:00までは「鶏そば煮干そば花山 中野店」、その後、たかはし渋谷店でバイトしてるそうだ。


花山は昨年末に訪問している「鈴蘭」をブランド替えしたお店です。
花山周辺は、よく自転車で通過するので、今度行くことにしました。
DSC_7408


これは”ねぇね”の背脂醤油らー麺。
「美味しい」って、とても喜んでました。


お店を出たのが2:20過ぎ。
彼女の始発までの待ち時間は2時間半。
ネカフェで時間を潰すにしても中途半端な時間。
しかも彼女は「多分、寝てしまって始発には乗れない」という。


せめても、自宅に近づきたいと思い、彼女の時間潰しに付き合うことにした。
自転車を引いて、彼女にとっても好都合な飯田橋駅までお散歩(笑)


雰囲気がデートだったので、飯田橋でお別れする際に「これはデートだな」と、彼女に振ってみた。
一瞬キョドってた(笑)
あまりにも意外な言動だったのでしょう。
DSC_7407


焼きあご塩らー麺たかはし 銀座店　アクセス
中央区銀座5-10-10