【担担麺餃子工房北京】第1食 醤油ベースで餡がかかった独特の「タンタンメン」 2020/03/21
宮前平下車の予定だったのに、誤って一駅手前の宮崎台で降りてしまった。
次の電車まで7分待ち…
「(目的地まで)歩いて行くよ」
降りてみたものの、目的地までの徒歩時間は35分。
約3kmも歩くのかよ。
飯も食わなきゃならないのに。
そこで、慌てずに、近隣のラーメン屋をググってみると、人気中華料理店を発見!
逆に、宮前平駅周辺にはろくなラーメン屋が無さそうだったので、怪我の功名でした。
行列のできる中華料理店とは「担担麺餃子工房北京」。
マンション1階の店舗街のひとつ。
行列は出来ていなかったが、店内はほぼ満席の状態だった。

メニュー表を撮影。
照明の反射で見えにくい部分は、右から順に
・もやしそば
・うまにそば
・五目そば

最初「五目そば」と伝えたが、直ぐに訂正。
お店の看板メニューにもなっている
北京特製タンタンメン(辛さ普通) 900円
に変更した。
辛さは超大辛、大辛、中辛、普通の4段階から選べたが、辛さで苦戦している暇もないので「普通」をチョイスした。
それにしても、見た目がかなり変わっている。
これまで、どこのお店でも食べたことのない風体だ。

麺を取り出すと、餡がかかっていた。
そして、他店と違って、挽肉も味噌をベースとしておらず、醤油ベースだった。
辛さ普段は、辛いものが苦手な人でも全く辛さを感じないので、安心してオススメできる。
お店が自らフューチャーする独特のタンタンメンでした。
折角、中華料理店に来たのだから、普段食べていない炒め物にしようか迷ったが、麺類を選んで良かった。
2020/3/22 158杯目
担担麺餃子工房北京 2020利用回数1回
タンタンメン 900円https://t.co/wkYfAMSG7h
行列の人気中華料理店
辛さレベルは4段階のうち「普通」を選択…辛さが苦手な人でも大丈夫
麺を取り出すと餡がかかっており、挽肉も味噌ではなく醤油をベースとしている独特の仕上がり#主殿宮崎台 pic.twitter.com/zcB5UvgriN— 楽しいロンドン♪愉快なロンドン♪ロンドンロンドン♪ (@ramen_de_sinus) March 22, 2020
北京 アクセス
川崎市宮前区宮崎2-6-11




