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【担担麺餃子工房北京】第１食 醤油ベースで餡がかかった独特の「タンタンメン」 2020/03/21


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【アルバム】社会保険労務士 松本祐徳 メディア実績（2013～）

著書『図解とQ&Aですっきりわかるマイナンバーのしくみ』（宝島社）＝33,000部＝トーハン調べ2015/11/4週間ベストセラー単行本ビジネス書６位
共著『入門 マイナンバーの落とし穴ー日本一わかりやすい解説』（毎日新聞出版）＝10,000部
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『週刊エコノミスト2019/4/9号』（毎日新聞出版）2019年４月１日発売「特集：始まる！働き方改革法 」”素朴なギモン”２テーマ寄稿

『週刊エコノミスト 2018年７月17日号』（毎日新聞出版）2018年７月９日発売「特集：変わる！労働法」最大枠２テーマ３頁寄稿

『週刊エコノミスト 2018年２月20日号』（毎日新聞出版）2018年２月13日発売「特集：みんなの労働法」最大枠２テーマ５頁寄稿

『週刊エコノミスト 2015年９月15日特大号』（毎日新聞出版）2015年９月７日発売「特集：マイナンバーがやって来る！」最大枠５頁寄稿

講演

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東京都知事小池百合子さんにテレビで紹介されました！

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宮前平下車の予定だったのに、誤って一駅手前の宮崎台で降りてしまった。
次の電車まで７分待ち…
「(目的地まで)歩いて行くよ」
降りてみたものの、目的地までの徒歩時間は35分。
約３kmも歩くのかよ。
飯も食わなきゃならないのに。
そこで、慌てずに、近隣のラーメン屋をググってみると、人気中華料理店を発見！
逆に、宮前平駅周辺にはろくなラーメン屋が無さそうだったので、怪我の功名でした。
行列のできる中華料理店とは「担担麺餃子工房北京」。
マンション１階の店舗街のひとつ。
行列は出来ていなかったが、店内はほぼ満席の状態だった。
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メニュー表を撮影。
照明の反射で見えにくい部分は、右から順に
･もやしそば
･うまにそば
･五目そば
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最初「五目そば」と伝えたが、直ぐに訂正。
お店の看板メニューにもなっている
北京特製タンタンメン(辛さ普通) 900円
に変更した。
辛さは超大辛、大辛、中辛、普通の４段階から選べたが、辛さで苦戦している暇もないので「普通」をチョイスした。
それにしても、見た目がかなり変わっている。
これまで、どこのお店でも食べたことのない風体だ。

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麺を取り出すと、餡がかかっていた。
そして、他店と違って、挽肉も味噌をベースとしておらず、醤油ベースだった。
辛さ普段は、辛いものが苦手な人でも全く辛さを感じないので、安心してオススメできる。
お店が自らフューチャーする独特のタンタンメンでした。
折角、中華料理店に来たのだから、普段食べていない炒め物にしようか迷ったが、麺類を選んで良かった。

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北京 アクセス
川崎市宮前区宮崎2-6-11