赤味噌そば(大盛サービス) 880円
ランチ肉飯 150円
2020投資額累計53010円

味噌そばは、熱が籠るので、大盛提供すると、麺がスープを吸うのでスープが少なくなると同時に、麺がふにゃふにゃになる。
そこで、塩田さんが工夫を凝らして、麺を硬めにしてくれた。
スープ減少･麺ふにゃふにゃ、どちらの問題も解消された。

2020/3/23 162杯目
KKN 2020利用回数53回(2020年同店への投資額累計53010円)
味噌そばの２つの問題点を解消した「麺硬め」https://t.co/WHaBCH8YmN
味噌そば(大盛サービス) 880円
ランチ肉飯 150円#主殿東長崎 pic.twitter.com/xurDYkIHuw

— 楽しいロンドン♪愉快なロンドン♪ロンドンロンドン♪ (@ramen_de_sinus) March 23, 2020

カネキッチンヌードル アクセス
豊島区南長崎5-26-15 マチテラス南長崎