【カネキッチン】第75食 お肉三種盛サービスと山椒をつけて食べるつけめん 2020/04/18
土曜夜は行列ができるのに、自粛要請を受けて、ガラガラでした。
これじゃあ、収益上がらないよ。
昆布水の淡麗つけめん塩 1080円
麺中盛サービス
三元豚・豚肩ロース・鴨ロース三種盛サービス
2020投資額累計74820円
2020/4/18 212杯目
KKN 2020利用回数75回(2020年投資額累計74820円)
お肉三種盛サービスと山椒をつけて食べるつけめんhttps://t.co/dQITHyvC0j
昆布水の淡麗つけめん塩 1080円
サービスは
麺中盛
三元豚・豚肩ロース・鴨ロース三種盛
赤味噌らぁめん用山椒(麺につけて食べる)#主殿東長崎 pic.twitter.com/pWzfXIKs9N— 楽しいロンドン♪愉快なロンドン♪ロンドンロンドン♪ (@ramen_de_sinus) April 18, 2020
食べ終える頃、大将が赤味噌らぁめんで使用している山椒を持ってきた。
つけ汁に入れると、風味が強いので、スープのあじを壊します。
従って、麺をつけて食べました。
ひょっとしたら、塩につけて食べるより合ってるかも。
ただし、山椒は味覚を狂わせるので、終盤戦に使った方がよいと思います。

昨晩の埋め合わせ!
三種盛サービスです!
贅沢させて頂きました。

カネキッチンヌードル アクセス
豊島区南長崎5-26-15 マチテラス南長崎







