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【オールドラーメンショップ逆流】第31食 柑橘類不使用なのに人気ラーメン店の”冷やし”にありがちなスープのしょっぱさを感じない見事な仕上がり「自家製なめ茸の冷かけラーメン」…昼・夜2往復自転車移動時間合計85分 2020/09/06

逆流まで、自転車片道20分強。
神楽坂下までの移動と同等の移動時間。
昼に訪れたので、夜往復すると、自転車移動時間合計85分程度になる。
ただ、なめ茸を使った冷やしが食べたい!
なめこや納豆大好きです。
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自家製なめ茸の冷かけラーメン(麺増しサービス) 980円
2020投資額累計32640円

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自家製なめ茸に唐辛子がオンしている。
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冷やし中華風に切ったチャーシュー
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スープには鯖や鰹の節系を使用。
各店の冷やしのスープは、軒並みしょっぱい。
通常のラーメンを冷やしただけなのでしょう。
逆流の冷やしは、柑橘類不使用なのに、見事にしょっぱさを感じさせない。
ゆっくり味わって飲み干しました。
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煮干そば流。アクセスマップ
北区上十条1-13-2


2020/7/1オープン 逆流 アクセスマップ
〒115-0056 東京都北区西が丘3丁目1


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【アルバム】社会保険労務士 松本祐徳 メディア実績(2013~)

著書『図解とQ&Aですっきりわかるマイナンバーのしくみ』(宝島社)=33,000部=トーハン調べ2015/11/4週間ベストセラー単行本ビジネス書6位
共著『入門 マイナンバーの落とし穴ー日本一わかりやすい解説』(毎日新聞出版)=10,000部
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『週刊エコノミスト2019/4/9号』(毎日新聞出版)2019年4月1日発売「特集:始まる!働き方改革法 」”素朴なギモン”2テーマ寄稿

『週刊エコノミスト 2018年7月17日号』(毎日新聞出版)2018年7月9日発売「特集:変わる!労働法」最大枠2テーマ3頁寄稿

『週刊エコノミスト 2018年2月20日号』(毎日新聞出版)2018年2月13日発売「特集:みんなの労働法」最大枠2テーマ5頁寄稿

『週刊エコノミスト 2015年9月15日特大号』(毎日新聞出版)2015年9月7日発売「特集:マイナンバーがやって来る!」最大枠5頁寄稿

講演

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東京都知事小池百合子さんにテレビで紹介されました!

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