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【煮干し中華そば三四郎】第１食 2020年10月より営業時間変更 2020/09/20

逆流でランチをとってから帰宅後、知らないうちに爆睡。
推定では14:00前後から寝落ちしたのだろう。
目を覚ましたのは18:16。
４時間以上寝てしまった。
夜、きちんと眠れるだろうか？


寝起き後、夕飯をとるために、一応、目的地カネキッチンTwitter公式ページをチェックした。
４連休２日目の9/20日曜日
昼の部で本日割当ての食材ショート
夜営業は臨時休業(涙)
お昼に行かなくて良かった。
大行列に紛れて並ぶ気はない。
松本には、並び待ちするようなムダな時間はない。
睡眠に充てた方が断然マシですから。
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気持ちを入れ換えた。
「ラーメン１日１食」ノルマは既に果たしているので、夜はラーメンに特化する必要もない。
そこで、江古田方面に自転車を走らせながら、どのお店を利用するか決めることにした。
家から近い順に
①新京
②とんかつ藤
③煮干し中華そば三四郎
候補が決まった。
なお、③は今月に入ってから、フォロワーのTwitterリツイートで、お店の存在を知った。


①～③、自宅から近い順に、営業中か否か確認しながら、全てのお店を回ることにした。
※地図の目的地は③(自宅から2.2km)
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①②は営業中。
最終ポイント③。
江古田駅南口。
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特に混雑もしておらず、このお店を初利用することにした。
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コロナ対策店案内＆10/1からの営業時間変更案内
昼11:30～14:30
夜19:00～24:00(限定イベント日のみ17:00開始)
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券売機でメニュー選択
焼きあごにしようか迷いました。
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煮干し中華そば 750円
炊き込みめし 150円
2020投資額累計900円

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器の省スペース…小さい。
スープ量は減るでしょうが、麺１杯なら、器サイズはこれで十分。
定番の濃厚煮干しスープ with タマネギ
細麺と、とろけるような炙りバラチャーシュー(炙りは片面のみ)
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炊き込みめし
味が薄い。
これなら、肉煮干しをオーダーした方が良かったかな。
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利用客２人。
店内は暗く、ワンオペで、サウンドも流れていない。
とても静か。
お店を出る際、大きな声で「ごちそうさまでした」と伝えたが、即座レスポンスなし。
扉を開けて、身体か屋外に出たとき、遅れて「ありがとうございました」
Twitter投稿をイメージしていたので、意外にもお店の雰囲気が暗く感じてしまった。
機会あれば、再利用したい。
違う時間帯に訪れたら、また雰囲気も変わると思います。


※ティッシュは天井に設置…省スペース(空間をうまく利用している)。
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限定イベントは毎週金曜日に行われるみたい。
牡蠣いいですね！
食べたいな。
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