久しぶりに昼の部訪問。
東京がむしゃらが無期限休業を開始した令和２年より、昼のみの当番となっている篠井英介店長と話した。
東京がむしゃら休業の貼り紙だが、お店の実態とは違う中身になっているので、客離れを覚悟して、内容を変更するそうだ。
要するに、スタッフ手配の目処がたたないので、いつ再開できるかわからないのだ。
東京がむしゃらの「赤とんこつ」は、関西での提供は行われていない。
赤とんこつの起源はオーストラリアにあるそうだ。
店名は聞かなかったが、オーストラリアにあるお店で出会ったラーメンを、赤迫オーナーがアレンジしたんだと。

Wスープラーメン 800円
麺硬め
ネギ増しサービス

卓上トッピング投入

ノーマル麺がデフォルト。

替玉150円
相変わらず、おばさんスタッフは、嫌がらせのように、投入シーンを撮影させないようになりやがる。
他の客からも苦情の対象らしく、相手にしないようにしている。
投資額累計3800円

替え玉は細麺リクエスト

2020/2/5 71杯目
無鉄砲／東京がむしゃら 2020利用回数4回(2020投資額累計3800円)
替玉 150円
意地悪なおばさんスタッフは絶対に投入シーンを撮影させないhttps://t.co/O8Q9T9XU7W
関西で未提供の東京がむしゃら「赤とんこつ」はオーストラリア発祥。
赤迫オーナーがアレンジしたそうだ。#主殿沼袋 pic.twitter.com/0t2l8sjzIl

— 剽軽者シンディ（She's so unusual） (@ramen_de_sinus) February 8, 2020

＜＜＜無鉄砲 データベース＞＞＞
【麺】
とんこつラーメン（標準麺） 780円→800円
魚正油ラーメン（標準麺） 780円→800円
Wスープラーメン（標準麺） 780円→800円
【トッピング】
替玉（ねぎ・くずチャーシュー少々おまけ付） 150円･･･細麺・標準麺選択可能
大盛 150円
半熟味玉 100円
チャーシュー増し 250円
【サイドメニュー】
自家製ギョーザ（焼）（６個） 420円
ごはん（おかわり自由） 250円→260円
ごはん（中） 160円
【テイクアウト（お土産）】
無鉄砲とんこつ生ラーメン 780円→800円
激辛高菜 270円→300円
ニンニク正油 210円→250円
【飲料】
生ビール（中） 530円→550円
チューハイ（レモン・梅） 370円→390円
ラムネ 210円
【営業時間】
火曜から日曜11:00～15:00/18:00～23:00
※月曜定休