講演

東京都知事小池百合子さんにテレビで紹介されました！

今日は「中華そばさわ」新年営業初日
小竹向原で仕事を終えて、10:08現地出発。
宮ノ下パステル商店街のエンガ堀暗渠上を走行し、
学校橋から下頭橋まで石神井川ライン下り敢行！
そして、旧川越街道を経由してオープン45分前に到着！(所要時間７分)
見事にポールポジションゲット！

店内を盗作！
仕込み中の森田店主発見！

こちらに気づいた森田店主がニコニコしながら挨拶している動画
その後、店主は、仕込み中にも関わらず、新年挨拶のため、お店から出て来ました。
「朝4:30過ぎに来て仕込みをやっているが、正月休みで稼働してなかった影響で準備が遅れている」そうだ。
ワンタンが巻かない等…
やはり毎日回さないと、影響あるのですね。

昨年の新年最初の訪問記録を調べてみた。
すると、律儀なことに、新年営業初日(2019/1/6)にきちんと来店していた。
しかも、オープン45分前に、ポールポジションをゲットしていた。
ここまで同じじゃんか！
※相違点
初日営業 2019/1/6→2020/1/4
開店時刻 11:30→11:00
【中華そばさわ】第１食 「中途半端が一番よくない」予想的中！オープン45分前到着トップ入場！年内営業初日は大行列！

お客さんの列び状況は、
・２番手と３番手のお客さんが立て続けに10:40到着
・開店10分前、私を含めて５人
・オープン時には列び待ち発生！

特製中華そば(塩) 850円
チャーシューご飯 250円