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【麺や維新】第1食 ①丸川珠代 ②煮干が2匹乗っかった限定「煮干し塩そば」 2021/06/17

丸川珠代


L社責任者(営業)が、都議選前の街頭演説に訪れた自民党の狼煙をみて「丸川珠代」の話題を始めたものだから、ついつい、見せてしまった!
そうしたら、彼は旧民主党や共産党などの「売国奴」が嫌いみたいで…
ちらっとながら、10年、小池百合子顧問をやってることなども話す機会になった。
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麺や維新 限定メニュー


平和島からの帰り道、遂に目黒駅の東口側へ!
ミシュランガイド東京ビブグルマンにも掲載された麺や維新です。
18:00オープンと同時に到着。


オーダーは「限定 煮干し塩そば 900円」


煮干し塩そば 900円
2021投資額累計900円
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塩清湯スープとストレートの細麺。
具材には、煮干しが2匹、姫竹、小葱、チャーシュー2枚がラインナップ。
塩のエグみは一切なし。
煮干の下支えに使っている鶏が旨味を引き立てるとても美味しい一品でした。
これから、道玄坂に行きます。
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