大行列解消法

当初、中華そばさわに行こうとしていたが、用事をしている間に、外出時刻が10:10になってしまった。
先週10:30に到着しても、先行６人待ち状態(座席の最大定員数)だったことを思い出して、行くのをやめた。

高円寺にある山と樹。
訪問途中、コンビニに立ち寄るなどして、10:35到着。
こちらは定刻11:30開店なので、余裕のポールポジションゲット！
11:00までに、並び待ちはオレを入れて２人。
そこに鈴木朝代ちゃんが現れた。
「最近、土日は11:00には開けてしまうんです」
11:30オープンだと、20～30人の大行列になるので、開始時刻をイレギュラーで30分前倒しし、混雑を解消しているそうだ。

煮干しつけめん(醤油) 930円
ルーロー飯(魯肉飯) 300円
2021投資額累計9890円

現在の限定は「煮干しらぁめん(830円)」
つけめんは、常連しか知らない裏メニューだ。
100円を足して930円。

ちなみに、煮干が強く感じ取れるのは、塩ではなく醤油だ。

ご飯ものは、台湾で人気のルーローハン(魯肉飯)。
バラチャーシューご飯は現在提供していない。
どうして魯肉飯？？？
こちらで提供されているラーメンと、味が全く噛み合っていなかったから…

チャーシューを原反から薄切りする冨山店主の首から下。

食べ終えるまで、満席にはならなかった。
食後の並び状況はゼロ。
今日、たまたま混まなかったのでしょう。
オレは、昼夜連勤が続いてしまい、やらなければならない社労士本業と私用がたまってしまった。
18:00までには、全て片したい。

2021/6/20 286杯
らぁめん山と樹 2021利用回数10回(累計9890円)
大行列解消法 https://t.co/agIu1IFxJT
①限定「煮干しらぁめん」の裏メニュー
煮干しつけめん(醤油) 930円
人気の台湾料理
②ルーロー飯(魯肉飯) 300円#主殿高円寺 pic.twitter.com/hiXFC8ZS9Z

— 松本(風林火山＆Desert Moon) (@ramen_de_sinus) June 20, 2021

社労士本業と私用
結局、19:00までかかった…
夕飯は、ラーメンやめた！
ピザハット東長崎店でテイクアウト！

今日はトレーニーの小野麻夏ちゃんが笑顔でした。
「先日来たときは暗かったけど、今日は明るいね。かわいいから笑顔が似合うよ」と素直な気持ちを伝えてしまった(笑)
お店スタッフ全体がいつになく明るかった。
テイクアウトして店を出るとき、スタッフ全員に「今日は、みんな活気あって明るいね。どうしちゃったのよ？」とエールを送った。

ぽっくりポテマヨＭサイズ

活気に満ちた夕飯時のピザハット東長崎店スタッフ一同！https://t.co/agIu1IFxJT
ぽっくりポテマヨＭサイズ pic.twitter.com/GYiiOAADZf

— 松本(風林火山＆Desert Moon) (@ramen_de_sinus) June 20, 2021