らーめん発祥の歴史

浅草と言えば「らーめん発祥の地」と言われている。
しょうゆらーめん発祥は明治43年。
当時、横浜税関勤務の尾崎貫一氏が南京街のコック12人を連れて、日本一の興業街であった浅草六区の一角に開業した「来々軒」（昭和19年閉店）である。
まだ「ラーメン」という名称ではなく「支那そば」として提供されていた時代である。

３年半ぶりに訪れた「浅草名代らーめん与ろゐ屋」

「浅草名代らーめん与ろゐ屋」には、2018/1/13以来の訪問。
浅草に訪れる機会が激減した上、お店の営業時間外ばかり。
「山椒で食べる和風ぎょうざ」が懐かしくて、浅草に寄ったついでに、浅草寺伝法院通にある同店に寄り道した。

メニュー

梅しおらーめん 850円
和風ぎょうざ(３ヶ) 350円
焼き豚ご飯(小) 100円
2021投資額累計1300円

初利用のときに食べたメニューが「梅しおらーめん」。
塩と梅が混ざることで、口の中に旨味が広がる。

山椒につけて食べる和風ぎょうざ
餃子用のタレもついてくるが、山椒中心で食べた。

平日ランチタイム限定
焼き豚ご飯(小)

2021/7/9 311杯
浅草名代らーめん与ろゐ屋 2021利用回数1回(累計1300円)
らーめん発祥浅草…３年半ぶりに山椒で餃子を食べる https://t.co/Q3Iogtk1YO
梅しおらーめん 850円
和風ぎょうざ(３ヶ) 350円
焼き豚ご飯(小) 100円#主殿浅草 pic.twitter.com/VoTkooAEHh

— Desert Moonに夢見た青春時代(人生はチャレンジだ！) (@ramen_de_sinus) July 9, 2021