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【支那そば大和】第３食 １杯目は白醤油→連食は黒醤油！(中年太りしない体型維持と住宅ローンのお話) 2021/11/20

連食


ラーメンの名店に相応しく、余分な油がなく、すっきりしているので、一杯では満腹感が得られない。
11/12訪問のときも、帰り道、中華料理新雅を梯子することになった。
それならば、大和で２杯食べたいと、予め、連食を計画していた。


店主からは「”お店とのお付き合い”で連食してくれる」と、恐縮されてしまった。
そこで「いや、ラオタの無理食いとか、お店への気遣いとか、そんなんじゃないですよ」と、オレの大食漢ぶりを伝えた。
「町中華のお店に行けば、ラーメンとチャーハンとか、２人前を食べる」ことや、「中華そばしながわの1100gつけ麺や、麺舗十六750gラーメンを簡単に平らげてしまう」エピソードなど。


すると、店主さん「私は食べると直ぐに中年太りするので」と、一般にありがちな悩みを吐露された。
大概の人は、太らない努力をしないで、ビール飲んで、油っぽいものばかり食べるが、店主は太らないようにしていることが体型からも伝わってくる。


オレは「自転車が効果的なのか、いくら食べても太らない」と、オレの体型管理について、参考までに話してみた。
※過去のブログでも自転車利用による消費カロリーについて、根拠を述べている。


50歳で、体重57kg前後をキープできている。
10km以上長距離歩いていた頃と比べて、身体(足)への負担も違うし、徒歩、ジョギング、泳ぎが下手くそな人の水泳(オレが選手だったからわかるのだが、水泳をやっていた人は体の使い方がわかっているからソッコーで痩せる)、サウナよりも断然効率がよい。


ついでに、30歳～40前半まで62～66jgあったことも話した。
「あることがきっかけで13kg痩せまして…」


“きっかけ”を知りたがっていたが、会社員時代、１年半も続いたストーカー女の嫌がらせ(エア・ウォーターを辞めた理由はストーカーやられて適応障害になったから)のことは、敢えて話さなかった。


「太っていた当時、和牛ばかり食べていて、凄く贅沢していた。高尿酸値症と診断されて値8.0～7.6だったのが、痩せて完治した」と伝えて、”痩せたきっかけ”の話題を逸らした。


ここから、思わぬ話題にスピン。
店主からズバリ、オレの生活費のことや家賃のことを聞かれた。
オレにはタイムリーな話題で、10/26住宅ローンを完済し、貯金もあって生活不安もなく、仕事についても、束縛を受けないで好きなことをやっているから、毎日が気楽で「空が青く澄みわたってみえる」と。


店主は家を購入したいのか、ローン返済期間や、頭金のことなど具体的な質問が飛んできてビックリ。


きちんと生きている人にとっては興味津々で切実な話題。
オレの会社員時代の同僚や部下も、当時の取引先も、春のラックランド、中野冷機、京急電鉄など大手企業の勤め人、新卒の女の子も、ほぼ全員が食い付いた話題だ。


ラーメンは、黒醤油初トライ。
実は塩分が高い白醤油はスッキリした味わい(食後、喉が渇く)に仕上がり、それに対して、深味のある黒醤油もとても旨い！
※白醤油について、こちらのお店との比較だが、カネキッチンはベッタリ、メンドコロKinariは完成度がイマイチだ！


特製黒雲呑麺(海老と肉ワンタンとチャーシュー各２つ) 950円
2021投資額累計2920円
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エビと肉
チャーシュー単品で頼むよりも、肉ワンタンをたべたあとにチャーシューを食べた方が、チャーシューの味が引き立つことに気づいた！
肉汁が閉じ込められた肉ワンタンと、味付けが薄く感じるチャーシューの味変化のコントラストゆ舌で感じるからだ。
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メンマがヤバいほど旨い。
１杯目、２杯目、どちらもスープまでキレイに完食したのを見て、店主が「２杯食べたお客さんで、スープまでキレイに飲み干す人っていなくて」と言われた。
白症候群が効いているから、あとで、喉が渇くだろうね
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