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【ラーメン龍の家 板橋大山店】第4食 ①凍てついた六本木(氷点下の凍傷地獄) ②大盛頼んだんだよ!サイクルスポットの店員を彷彿とさせるようなシルバー人材オペレーションにガッカリ(タメ息) 2021/12/28



東京ドームシティの現場(タイルからアスファルト改良した路面の塗装)は1:53下番
六本木の早朝夜勤5:30開始まで、少し時間があったので一旦帰宅。
100分くらい暖を取れた
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4:15頃、六本木に向けて出発。
現場はかつて麻布警察署があった土地の隣のビル。
バキュームカーがいるぞ。
こんな保安は初めてだ!
5:30開始だが、早く終わりにしたいから、現場に協力して5:15からバキューム着工

※現場責任者に定刻前でも作業できるか確認した。責任者は早くやりたいって言うから、オレは「直ぐに準備するから始めましょう!」と伝えて、5:15に開始した。
責任者と作業員たちから、逆に喜ばれてしまった!
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気温は-1.6℃くらいのようだ。
帰り道、手のひら、足、ともに凍てついてしまい、日勤の巡回に直行するのを断念。
直ぐに、シャワーを浴びて、凍てついた身体の部位を温めたところ、足が打ち付けられたような激痛に見舞われた。
高いところから飛び降りて着地したのはよいが、足を地面で打ち付けて痛めた、そういう激痛だ。


それ以上にキツかったのは”鼻腔の刺激”だ。
凍傷を起こして、特に左の鼻腔が痛くて、夕方までくしゃみを連発するような事態に陥った…
※風邪ではない。


8:10頃、六本木から帰宅。
そのまま眠れず身体を温めて、10:20過ぎ、板橋某所の巡回現場に向かった。
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帰り道にお昼を取ろうと思ったので、出かける時間を調整したのだ。
麺舗十六のオープン11:00だが、サラリーマンのお休み日は兎に角混雑するので、諦めて、大山まで遠征。


今日の龍の家はひどかったぞ。
オープン定刻15分前に到着。
11:05頃まで店が開かないので、待ち時間中、ホント寒かったよ。


店内は2オペ。
慣れていないおばさんと、サイクルスポットにいるような要領を得ないおじさん。


オペレーションは崩壊しており、提供された麺量(大盛)がいつもより明らかに少ないから、オレは「オレは大盛頼んだんだよ!」と文句を言ったら、「大盛」って言うんだよ。


大盛なら、麺完食時、割り粥を入れて食べるのに心配するほどつけ汁がなくなる。
満腹感も得られず…


店を出るときも、挨拶さえしない。


福成店長の能力値と比較するつもりは毛頭ない。
他店と比しても、最低レベルで、自転車屋にいるシルバー人材と同じレベルなので、仕事を任せても信用できないんだよね。


スタッフによってこれだけ能力に落差があると、大山まで行く負担を勘案したら、利用控えするしかないよね。


つけ麺もつ大350g 980円
割り粥セット
2021投資額累計3820円
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今日の麺の画像
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こちらの2枚は過去利用したときの大盛の麺量
盛りつけの「うまい・下手」ではないだろ!
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つけ汁
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割り粥入
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