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【中華そばさわ】第３食 石神井川ルートによるオールドラーメンショップ逆流との連食！(和菓子お裾分けありがとうございます) 2021/02/21

自宅から自転車で15分。
10:35に到着。
しかし、ポールポジションゲットならず４番手。
提供まで、入店から12分待ちした。


特製中華そば(醤油) 900円
2021投資額累計3200円
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本日は初めから「逆流」と連食を決めていたので、ネギチャーシューご飯のオーダーは封印した。
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かつては、ワンタンの味付けに使用されている生姜が、スープに強く流れ込んでいたが、近頃のブラッシュアップで、雑味のないスープの味わいが堪能できる。
今日は、食事ペースを落として、ゆっくり、味わいながら完食した。
動物由来が食後の旨味を継続させる！
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店を出る際、森田店主が「いつもの、自転車かごに入れておきました」と声をかけてきた。
他の常連さんもいたので、店内では、声を大にして言えなかったのだ。
さわに出入りする和菓子店からの差し入れをお裾分けして頂いた。
ありがとうございました。
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