我流勝手評価

オレの性格や価値観に適したお店の利用方法。
オレは酒も飲まないし、基本はひとりが好き。
人とべちゃくちゃ喋りながら高額の料理を食うのは嫌だな。
ひとりでの楽しみ方を知った。
人と一緒にしていた時代と比べると、ひとりの方がとても居心地がよい。
オレの中から、依存心や承認欲求が消え失せてしまったＷ

【ひとりで利用したいお店】
①山海亭、旬香
連れとべちゃくちゃ喋って食べるのは、折角の料理が台無しになりそう。
会話ならばスタッフやシェフとしたい。

②すしざんまい新宿東口店／匠赤坂店
カウンター席には女性ソロ客が最低でもひとりは必ずいるから！

③目白天作、おでん田のじ
地元の常連客の質が悪いので安心して食べれない(同伴者を不快にさせる可能性がある)

④木曽路上落合店
オレが地元常連客なので外野を混ぜたくない

【ひとり又はビジネス利用】
人形町今半小田急第一生命ビル店、木曽路銀座５丁目店
どんな客層が来てもスタッフの受入態勢が整っているお店なので安心して利用できる

【ひとり又はアベック利用】
①宮崎亭
ターゲット層が1500～2000円
アベック、女性、若者利用が多い
子連れファミリーが邪魔だが、長居する店ではないのでストレスを最小限度に食い止められる

②銀座梅林
客単価はビブグルマンクラス(5000円未満)だが、格式があって、お客さんはみんな凍てついたように静か。
お客さんマナーに対してうるさいお店と思う。
食事に集中できるし、安心して利用できる。

【ひとりでもアベック利用でもビジネス利用でも問わない】
牛兵衛草庵、すしまみれ、焼肉叙々苑、木曽路(銀座･上落合以外)、肉の万世、スエヒロ館、レッドロブスター