高級魚が堪能できる近所のお店がなくなってしまった

12/11山海亭ブログにてお伝えした予想が的中してしまったようだ。
「本日は設備業者立ち入りの為閉店させていただきます」
12/11 10:54の告知は、厨房機器業者への設備の下取りを知らせていたのだろう。
★以下のTwitter画像は削除されている

12/11 23:54
廃業告知…訃報だよ(涙)
※12/23千福さんのTwitter投稿がすべてが削除された

突然ではございますが諸般の事情により１２月１１日をもちまして閉店する運びとなりました

日頃からご利用頂き心より感謝申し上げますとともに、ご迷惑をおかけしますことを深くお詫び申し上げます

皆様のますますのご健勝とご発展を心よりお祈り申し上げます

— 持ち帰り弁当・定食・どんぶり お食事処 千福 (@rice_senfuku) December 11, 2022

ショック… https://t.co/TltjN3IPOO

— 松本祐徳 (@miyazakitei) December 12, 2022

僕としては、よい素材を提供してくれる大好きなお店でした。
自宅から徒歩３分程度の立地にあって、お店に気づかないまま、今年7/26初訪となりました。合計24回。
金目鯛や「鰤王」など、食通ならば飛び付くような高級なお魚が食べれたお店(高級魚は認知が低い)…残念です。

— 松本祐徳 (@miyazakitei) December 12, 2022

開業は2020年４月
２年８か月での廃棄。

以下、本年７月初訪問のときのブログでも知らせた通り、勝山ビル２階に定食屋さんがあることを知らなかった住民はたくさんいたと思う。
お店があることを知っていたにしても、店内の様子がわからないので素通りしていたのではないだろうか。
いつも閑散としていた店内。
折角、よい素材を提供してくれるお店だったのに、庶民における高級魚の認知不足及びお店の存在が知られないようでは、さすがにやって行けなかったのだろう。

7/26 18:30 第１回訪問記の一部転載
えっ、こんなところに定食屋があった！Ｗ
２階に店らしいものがあるとは思っていたが、チェックしたのが初めてで。
長年住んでいて、ファミマの対向にあるのに知らないなんて。