らぁめん山と樹(高円寺)

2021/8/24 378杯目
らぁめん山と樹 2021利用回数17回(2021年投資額累計16940円)
Peeping Tom…"舞台女優"鈴木朝代(30)を盗撮クロスショット！https://t.co/7Ohhhs2bN8
冷やし中華 900円
バラチャーシュー丼 300円#主殿高円寺 pic.twitter.com/e60h6G41W9

— まぁや (@ramen_de_sinus) August 24, 2021

創業当初から91回も通い続けたお店だったが、2021年以後、開店前から並び待ち30人以上、入店まで40分待ちが当たり前の人気店になり、そんな時間はないので、徐々に足が遠のいた。
2022年冬、加藤班を手放してから、この界隈を通過することもほぼなくなり、2021年夏の終わり頃からずっとご無沙汰している。
往路11:15頃、約４年ぶりに営業時間帯に通りがかったが並び客がゼロ、帰り道12:15に店内を覗いたら空席があった(舞台女優の鈴木朝代さんが変わらずシフトしていた)

栄枯盛衰
中国人観光客を当てにして、日本のファンを蔑ろにしてきた結果、人気を失った中華そば勝本や、むぎとオリーブなど中央区･千代田区に拠点を置く人気店は自業自得。
また、値上げと臨時休業を繰り返し、雰囲気も悪く、いつしか客が並ばなくなった麺や金時も自業自得。

だが、山と樹はそういうお店ではない。
永年人気店のポジションをキープするのは容易いことではないことであると痛感させられた。
寄ろうと思ったがギガビッグステーキを食べたので、やめといた。
日を改めて必ずやって来る！
※2021/8/26最後に食べた(最新の)１杯

2022年冬まで頻繁に利用した線路高架下を、久しぶりに自転車で走って中野駅へ。
平和の森へは、新たに建てられた高層マンション群が道を塞ぐようになっていたので区営駐輪場を抜けてセントラルパーク側に出た。

らぁめん山と樹
〒166-0003 東京都杉並区高円寺南５丁目２１−７