「第33回秋田県特産品開発コンクール最優秀賞受賞」稲庭中華そばに新メニューが増えた。
これまでは醤油のみだったが、新たに塩が加わった。
今日は夜の部限定「稲庭中華そば 並（乾麺100g） 850円」にした。
ちなみに大盛（乾麺150g）950円。

稲庭中華そばの具材には、なめこ、鶏肉、メンマ、チャーシュー、ネギが使われている。
麺は国内産小麦100％使用、秋田県南部の稲庭うどん屋さんが製造した乾麺を採用。

塩味の感想。
後続客はみな「醤油」をチョイスしている。
確かに醤油のコクがないところに、なめこの滑りが加わると、合わないかも知れない。ただ、食後の後味（旨味）はいい感じでした。