【鶏豚骨一學】第1食 鶏×豚・・・深夜営業~四谷三丁目駅前交差点の人気店 2017/04/03
塩つけ麺灯花で夜食をとる予定であったが、大誤算だった。
23時までに行けると思っていたのに、到着は23:15。
しかも、店に到着し、扉を開ける目前で、券売機のキーがかけられた・・・
ガックリ肩を落としつつ、四谷三丁目駅交差点へ。
深夜にも限らず、ずいぶん繁盛している。

お品書きは次の通り。

迷わず、濃厚系(鶏豚ソバ)はパスし、端麗系(鶏塩ソバ)をチョイスした。
つけ麺は最初から選択肢になかった。
先ほど油そばを食べたので、汁あり麺が食いたくて。
店内では、スープや具材に対する「こだわり」の広報が目に付く。
ここまでやると、返って自信なさげに見えてしまう。
そんな感想を持ちました。
スープはこれぞ鶏ってスープ。
柚子の量が多くてGOOD!でした。
どの店もケチケチして、チョロっとしか載せていないから。







