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【むぎとオリーブ 日本橋店】第3食 コレド室町にあるTwitterフォロワーのお店 2017/06/29

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執筆・寄稿・取材(宝島社・毎日新聞社・日本経済新聞社・小学館・Yahoo!ニュース)

著書『図解とQ&Aですっきりわかるマイナンバーのしくみ』(宝島社)=33,000部=トーハン調べ2015/11/4週間ベストセラー単行本ビジネス書6位
共著『入門 マイナンバーの落とし穴ー日本一わかりやすい解説』(毎日新聞出版)=7,000部
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講演

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Twitterアカウント「ラーメンファーストの会」
早くからフォロワーになってくれたのが、むぎとオリーブ日本橋店(コレド室町B1)。
本日も日本橋起点半径2.5㎞圏内に用件がある。
日本橋限定「鯛と蛤SOBA980円」というメニューがあって、完売していると知りつつ、立ち寄ることにした。
まず、限定は既に完売。
メニューをみて、むぎとオリーブで初めてつけ麺を食べてみることにした。
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鶏と蛤の濃厚つけ麺 980円。
女性店員に「並・大同一単価なんでしょ?じゃあ大にして」と伝えたところ、
「いえ、大は100円アップします」とメニュー表を指して回答された。
合わせて「濃厚たまごの混ぜSOBAは並・大同一単価です」と。
「じゃあ並で」
女性スタッフは配膳の方に行ってしまった。
もう一度メニューを読み返したところ「特盛」と書いてあるじゃん。
メニューを持参し、配膳の方まで足を運び、女性スタッフと責任者2人がしゃべっているところに割り込んだ。
「ちょっと、さっきの説明、理解できていないんだけど」
すると、男性店員が驚いた様子。
メニューを片手に、先ほどのやり取りを伝えた上、並で作っているから大に変えて欲しいと伝えた。
女性スタッフは間違いに気づいて「あっ」
責任者が謝罪した。
女性スタッフは、私の麺が提供されるまでに帰っちゃったけどね。
定時勤務時間があるから帰るのは構わないけど、ミシュランガイド東京ビブグルマン掲載店の割に、あまりにもお粗末すぎやしないか・・・
クレーマーみたいな気分になって、正直、めんどくさかったよ。
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むぎとオリーブで、初のつけ麺です。
鶏チャがレンゲで隠れているのが残念動画・・・
ボリューム満点の具材でした。

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ウォーター。
テーブル席に、サーバーが割り振られていないので、麺提供時、水のおかわりを頼んだら、責任者の方が気遣って持ってきてくれた。
サンキュー。
お店を出るときも、改めて謝罪された。
きちんと、ミスのリカバリをしているよ。
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コレド室町(むぎとオリーブ日本橋店=ミシュランガイド東京ビブグルマン掲載店=)を出てから、京橋1丁目に向かう途中、日本橋(日本国道路元標)~日本橋交差点を撮影。レストラン東洋には3/27以来行ってないぞ・・・