【中華そばしながわ】第101食 春日「松本さんのブログ読んでますよ！」･･･これからは呼び名を”さん”付けしますｗｗｗ（つけそばの麺に関する最新情報付） 2017/08/11
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執筆・寄稿・取材（宝島社・毎日新聞社・日本経済新聞社・小学館・Yahoo!ニュース）
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共著『入門 マイナンバーの落とし穴ー日本一わかりやすい解説』（毎日新聞出版）＝7,000部
講演
実は本日の睡眠時間は２時間30分程度。
今年は異常気象であり、気温が低い日が多くて助かっている（天気予報情報ではなく、俺自身の肌感覚でそう感じている）。
夜の予定がないので、夕飯は決め打ち！カスガッソ＠しな中。
店内には新しい学生バイトさんが活躍している。
BASSO 07（赤ラベル）Tシャツ！
こんな感じだよ。米国で買った赤nWoのTシャツ。
通常は白でしょ？
女子は赤･･･そんなこたぁねえだろ。
オーナー、きっとプオタ（プロレスファン）だよ。
通常のnWo＝白
昼の部が閑散としていたそうだ。
最近、俺が行く日に限って混んでいるそうだ。
ま、話半分に聞いていると、俺が３人目だったが、アベック２組と１人客がほぼ満席状態になった。
客入りと俺との因果関係はありません！
それはそうと、
春日「松本さんのブログ読んでますよ！」って！
やべ、もう「カスガッソ」「春日」とは記載できません。。。
”購読者の春日さん”と表記するよう努めます（努力義務）ｗｗｗ
本日は、新たに加わった「醤油つけそば」にしました。
大盛は控え、中盛です。
めちゃくちゃうまい！
味玉とチャーシューはサービスです
そうそう、今週からつけそば用の麺は完全自家製麺になったようです。
きっと「ブログの最新情報に！」と教えてくれたのかな？
なお、ラーメン用の麺（稲庭を除く）はOEM生産だそうです（きっと企業秘密だから、委託先の名称は書かないことにしました）。
あれかな、食べログくんや、なんとか官僚のような評論家は、麺の違いなどを見極めるのかな（爆）
それと、戸塚くんが、これから３号店（江戸川橋BASSO）へ応援に行くそうです。
武田シェフに宜しく！
【データベース】
＜昼の部＞
①中華そば（並）（生麺180g） 800円
②中華そば（中）（生麺250g） 800円
③中華そば（大）（生麺350g） 900円
④煮干しそば（並）（生麺180g） 800円
⑤煮干しそば（中）（生麺250g） 800円
⑥煮干しそば（大）（生麺350g） 900円
⑦煮干しつけそば（並）（生麺250g） 800円
⑧煮干しつけそば（中）（生麺350g） 800円
⑨煮干しつけそば（大）（生麺600g） 900円
＜夜の部＞
①稲庭中華そば（醤油）（並）（乾麺100g） 850円
②稲庭中華そば（醤油）（大）（乾麺150g） 950円
③稲庭中華そば（塩）（並）（乾麺100g） 850円
④稲庭中華そば（塩）（大）（乾麺150g） 950円
⑤味噌そば（並）（生麺180g） 850円･･･2017/1/7から提供開始
⑥味噌そば（中）（生麺250g） 850円
⑦味噌そば（大）（生麺350g） 950円
＜昼・夜提供＞
①醤油つけそば（並）（生麺250g） 800円･･･2017/8/9夜の部から開始
②醤油つけそば（中）（生麺350g） 800円
③醤油つけそば（大）（生麺600g） 900円
④塩つけそば（並）（生麺250g） 800円･･･2017/8/9夜の部から開始
⑤塩つけそば（中）（生麺350g） 800円
⑥塩つけそば（大）（生麺600g） 900円
⑦夏季限定昼夜各10食 冷やし塩そば（並） 850円
⑧夏季限定昼夜各10食 冷やし塩そば（大） 950円
＜トッピング＞
①特製トッピング（チャーシュー２枚、のり１枚、味玉１個、メンマ増し） 250円
②チャーシュー 250円
③メンマ（中太） 150円
④メンマ（極細） 150円
⑤のり（6枚） 100円
⑥味付け玉子 100円
＜ご飯もの＞
①チャーシューごはん 300円
②ごはん 150円
③小ごはん 100円
＜飲料＞
①ビール（中ビン） 500円
②焼酎 300円～
③ウーロンハイ 300円
④レモンサワー 300円
⑤ハイボール 300円
⑥コーラ（500ml） 150円
⑦烏龍茶（500ml） 150円
＜特記事項＞
①茹で上がり後の麺量
・生麺の場合：約1.5倍
・乾麺の場合：約２倍
②稲庭中華そばの乾麺：佐藤養悦本舗（麺の硬軟のリクエスト不可）
③つけそばの生麺：完全自家製麺（今週8/8より）
④ラーメンの生麺：自家製麺の委託（委託先は知っているけど教えません！）
⑤人気商品比率（カスガッソ発表！）
中華そば５:煮干しそば４:つけそば１
