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【麺処さとう 本店】第1食 ”佐藤”と言えば”源氏車”の家紋 そして”東北” 2018/12/09

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【アルバム】社会保険労務士 松本祐徳 メディア実績(2013~)

著書『図解とQ&Aですっきりわかるマイナンバーのしくみ』(宝島社)=33,000部=トーハン調べ2015/11/4週間ベストセラー単行本ビジネス書6位
共著『入門 マイナンバーの落とし穴ー日本一わかりやすい解説』(毎日新聞出版)=10,000部
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『週刊エコノミスト 2018年7月17日号』(毎日新聞出版)2018年7月9日発売「特集:変わる!労働法」最大枠2テーマ3頁寄稿

『週刊エコノミスト 2018年2月20日号』(毎日新聞出版)2018年2月13日発売「特集:みんなの労働法」最大枠2テーマ5頁寄稿
先日、Twitterフォロワーに入ってきた「麺処さとう」
詳細は知らないが、麺処ほん田出身の方が開業したラーメン店のようだ。
ランチタイムのピーク時間を過ぎてから、やっと食事に出れるようになったので、本蓮沼まで遠征することにした。
鎌倉街道中道を走行して訪問したかったが、時間に余裕がないので、山手通り→中山道を真っ直ぐ走行してお店に到着。
ちょうど、店に着いたときに新たなお客さんが2名入店。
6席満席になってしまい、並び待ちすることになった。
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”佐藤”と言えば”源氏車”の家紋
そして全国的に多い佐藤姓は、特に東北地方に広がっている。
お店の食品衛生管理者の姓が「玄葉」さん・・・
福島県の経営者と従業員で構成されているのでしょうか。
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券売機
1万円札しか持ち合わせておらず、崩してもらった。
豊魚鶏だし醤油ラーメン740円
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麺量は並と中盛は同一価格
200gの中盛を選んだ。
それはそうと、店員さんの井出達が”麺処篠はら”みたいだった。
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食後に広がる旨味は鶏出汁によるものでしょう。
さっぱりしたラーメンをいただきました!

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