元祖札幌や練馬店の味噌らーめんが無性に食べたくなり、凍てつくような寒さの夕方、練馬に向けて自転車を走らせた。
大半の企業において仕事納めに当たる28日夕方、片側１車線の千川通りは、路線バスと物流トラックとタクシー、そして迷惑な路上駐車による悪影響で交通渋滞が発生。
そのお陰で現地到着に20分を要した。
しかし、、、またしても臨時休業！
今月これで二度目。
臨時休業することに不満はないが、どこかで告知してくれないかね！（怒）

混雑しているであろうRAMEN GOTTSU（ミシュランガイド東京ビブグルマン掲載店）に行くのも気が進まず、千川通りを走行中、いつも素通りしてきた綺麗で目立つラーメン店に入ってみることにした。

「中華そばます田」
食べログ3.6と評価も高い鶏ベースの醤油味（中華そば）が売りのお店。

順当に「中華そば」にするところだが、デイリー限定30食「煮干しそば」をチョイス

①煮干しそば800円
②炊き込みご飯200円

淡麗煮干し
かなり強い煮干し感。
食べ進めるうちに、舌が慣れて行き、煮干しを感じとれなくるものだが、その煮干し感は衰えず！
美味しいです！
次回はお店イチオシ鶏醤油をオーダーします。

麺は菅野製麺所。
焼きあご塩らー麺たかはし、や四ッ谷の灯花が採用している麺です。

白米にするか迷って選んだ炊き込みご飯。