３連休の初日。
11:10前にカネキッチンに到着。
誰もいない･･･
天候不良で客足に影響が出ているようだ。

Yahoo!天気ではレーダー予報（雨雲警報）が通知された。
2019年初雪

今日は端麗煮干しらぁめんはお休み。
代わりに限定メニュー「イリコ煮干しらぁめん」がラインナップ。
イリコは煮干しの種類のひとつ。
カネキッチンでは、普段からいりこを使用している。
同一のイリコ段ボールケースを中華そば二階堂でも目撃しています。
①イリコ煮干しらぁめん（ウズラ３個サービス）880円
②ランチ肉飯150円

そうそう、この味。
スープを飲むと、イリコ煮干し出汁の甘い香りと深いコクが煮干感を控えめにしています。
中華そば二階堂の人気メニュー「イリコそば」を思い出した。

麺は中太手もみ縮れ麺
ストレート細麺よりも、やはりこちらの麺がマッチしている。

参考までに
要町通りには、伊吹島産イリコを使った人気の讃岐うどん屋さんがある（讃岐うどん河野）。
肉うどんといりこ飯です。