【東京がむしゃら】第78食 チャーシュー規格変更 2019/11/08
成城学園前を22:30頃に出発する予定だったが、用事が長引き、1:40頃までずれ込んだ。
「間に合わないかも」
何とか滑り込みセーフ!
今宵は閉店間際まで、パラパラお客さんがやって来ました、
赤とんこつらーめん 880円

タバスコ大量投入
チャーシューです。
これまでの薄っぺらなチャーシューから、お肉が変わったみたいです。

替玉投入


替玉投入シーン
替玉の屑チャーシューもリニューアル?
いつものブロック肉とは見た目も食感も、見た目のボリュームも明らかに違う。
肉量は多く見えますが、従来のお肉の方が旨味があって好きかも。

2019/11/8深夜https://t.co/5ZYIWyMaAJ
赤とんこつ 替玉投入シーン
替玉用のくずチャーシューも規格変更してる!
以前の肉の方が好みです。#ラーメンdeサイナス沼袋 pic.twitter.com/jKi8yoZYec— 麻酔科医 城之内博美(ラーメンdeサイナス) (@ramen_de_sinus) November 9, 2019
<<<がむしゃら データベース>>>
【麺】
白とんこつらーめん(スタンダード・標準麺と細麺から選択可) 750円→780円
黒とんこつらーめん(マー油入り・細麺のみ)750円→780円
茶とんこつらーめん(魚介・細麺のみ)750円→780円
赤とんこつらーめん(トマト・標準麺) 850円→880円・・・「金土限定」制度廃止→10/14レギュラー化(数量限定)
【トッピング】
替玉(ねぎ・くずチャーシュー少々おまけ付) 150円
※赤とんこつのみ選択可(①ねぎの代わりにトマトとくずチャーシュー ②標準麺と細麺)
大盛 150円
半熟味玉 100円
チャーシュー増し 250円
【サイドメニュー】
自家製ギョーザ(焼)(6個) 420円
ごはん(おかわり自由) 250円→260円
ごはん(中) 160円
【テイクアウト(お土産)】
無鉄砲とんこつ生ラーメン 780円→800円
激辛高菜 270円→300円
ニンニク正油 210円→250円
【飲料】
生ビール(中) 530円→550円
チューハイ(レモン・梅) 370円→390円
ラムネ 210円
【営業時間】
2019/07/09より暫くの間、1時間短縮(火曜から土曜25:00~27:00)
※日・月定休



