あご出汁と蜆の潮らぁめん 1000円
スパイスカレー 380円→300円

まずは、ラーメン。
蜆の味わいが強くて、飛び魚の煮干感は弱い。
敢えて、そのようにしたそうです。
そして、やはり、塩は太麺に限る！

カレー屋さんのカレーより旨いスパイスカレー！
「今度、カレーだけで営業してみたら？」と大将に伝えたら「そんな甘くない」と。
お客さんを呼び込むには、継続性がないということです。

ところで、スパイスカレーのプライスダウンの真相です！
本日は４番目に入店。
先行の２人はカレーをオーダーせず。
３番手のお客さんが、押しボタンのランプが点灯しないので、100円を５枚入れた。
それでもダメなので、スタッフを呼んでランプを点灯させた。
また、400円入れた。
しかし、今度は食券が出てこない。
大将まで券売機に駆けつけて改善を試みたが、問題はデータにあった！
380円設定が成されていなかった。
そこで「300円」のデータが入っている押しボタンを「カレー」用に使用せざるを得なくなった。
「メーカーの設定ミス」と言っていました。
ここで５分以上のタイムロスが出ました。
我々は得しました！

帰宅中、ゴエモンというお店で、面白いメニューを発見！
カネキッチン大将を悩ます痛風に肖り「痛風鍋」(笑)
痛風の原因となる材料を使っている。
2006年～2012年まで、高尿酸値症(8.0～7.6)に悩まされてきた私。
運良く痛風が発祥しなかった。
改善されたのは、和牛を摂取しなくなったこと及び体重を減らしたことです(66㎏→53㎏)。
結婚している頃、毎日のように、良質で高価な和牛を食べていました。
牛肉は控え目に。

380円→300円 "スパイスカレー" 急遽プライスダウンの真相とは？https://t.co/Zo8QKyfV74
ラーメンが本業なのに、カレー店よりずっと美味しいスパイスカレー！
痛風の大将が趣味的に、たまに、カレーを提供します。#スパイスカレー#痛風鍋#ラーメンdeサイナス東長崎 pic.twitter.com/doQPwhZWtL

— 肥前国島原藩 隠れ切支丹大名 松平主殿頭 (@ramen_de_sinus) November 16, 2019