元旦のお店探し。
とりあえず、要町通りを使って池袋方面に向かうと一瞬「立ち食いそば屋」と勘違いして、通り過ぎてしまった。
自転車を引き返して、お店を確認したら「鶏そば鯛そば久松」というラーメン屋だった。

予備知識のないまま、店内へ。
券売機
鶏醤油、鯛塩、濃厚昆布水のつけ麺がラインナップされているが、鯛塩が数量限定メニューで、本日は扱っていないようだ。

材料紹介

無難に人気No1メニュー
鶏そば（醤） 800円

2020元日 2杯目
鶏そば鯛そば久松 2020利用回数1回
年始から着々と増えるラーメン食事数。
鶏そば（醤） 800円https://t.co/Wr2GWiMHlf
醤油だれ＋大山どりをベースとしたスープ
香りが強く、麺を口に含む際には、相当にきつい匂いが鼻につく。
好みが別れるのでは？#主殿池袋 pic.twitter.com/h9hen0Lils

— 果報者 (@ramen_de_sinus) January 1, 2020

醤油だれに大山どりをベースとしたスープ。
かなり香りが強い。

麺の匂い？
そんな訳ない(笑)
麺を口に運ぶと、大山どりの匂いが更に鼻につく。
俺のニュアンスでは「匂い」ではなく「臭い」だ。
これは、好みが別れるのでは？
食後の旨味の広がりも、少々脂っぽい。

低温調理したチャーシュー（豚肩ロース１枚、鶏２枚）
鶏肉も小さくペラペラで、物足りなかった。
再訪問は考えられないな。