本降りの雨は朝から雪に変わった。

昨日の最高気温24.6℃
本日の最低気温0.8℃(11:00～11:59)

雪の降る中、自転車を利用して、本日の最も寒い時間帯にカネキッチンへ。
到着時、長崎銀座を通りかかった塩田さんが呆れて大笑いしていた(笑)
手が凍りついて千切れそうだ。

先頭で到着した。
後続は僅かに３人。
オーダーは
煮干しらぁめん（細麺･大盛サービス）880円
ランチ肉飯150円
カネキッチンへの2020投資額累計57030円

煮干しと白醤油の麺が細麺に変わった。
先日、店の利用頻度が大幅に減る可能性について、伝えたばかりだが、敢えてここは麺変更後の煮干しをオーダーした。
やはり、予想通りの結果だ。
アツアツのスープと、熱を閉じ込める有田焼の器の影響で麺が柔くなり過ぎている。
撮影しているからでは？
とか、寝惚けた批判など聞く耳を持たない。
そのレベルではない。
もともと、硬麺が好きだから、スープと器に負けた麺はかなり耐え難い。
かつての塩同様、これでは、もうオーダーしたくない。
今後のレギュラーメニューの選択肢は
醤油、塩、つけめん。
サブメニューと限定に期待です。

ランチ肉飯

2020/3/29 175杯目
KKN 2020利用回数57回(2020年同店への投資額累計57030円)
①昨日の24.6℃から一転→最低気温0.8℃ 雪
②不安的中(涙) 保温の効いた有田焼の器の中で麺が負けてしまい柔過ぎる～細麺変更の煮干しらぁめんhttps://t.co/5ScI3BbzOT
大盛サービス 880円
ランチ肉飯 150円#主殿東長崎 pic.twitter.com/20hy7xpuJZ

— 楽しいロンドン♪愉快なロンドン♪ロンドンロンドン♪ (@ramen_de_sinus) March 29, 2020

カネキッチンヌードル アクセス
豊島区南長崎5-26-15 マチテラス南長崎