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【オールドラーメンショップ逆流】第16食 「オレンジ色のニクいヤツ」改め「ネズミ色のエグいヤツ！」…はしご２軒目はタレを殆んど使わず鶏豚と煮干３種類で塩味を抽出したネズミ色の濃厚濃密スープのラーメン！ 2021/02/27

中華そばさわから、石神井川ライン下りルートで、上板橋宿を横断し、やって来ました逆流へ！
久しぶりに萌美ちゃんがいて、いろいろ話しました。
大学卒業間近。
故郷に帰っちゃうんだよね。
お勤め予定先が固い業界だから、開けまくりのピアス穴は、全て封じるみたいだよ。


連食には２杯目は、商品名なし。
逆流濃密系ラーメンと銘打つ！
動物系は鶏豚
煮干はアジ、白口、青口
タレは殆んど使わず、塩味を抽出した濃厚濃密のスープです。
塩分は非常に強いが、喉乾きはなかった。
エグいです。
2021投資額累計16450円
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濃厚スープ
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明日のテレビ取材(テレビ東京)は大食いがテーマらしい。
もえあずが来るそうだ。
内容は、環七通りの人気ラーメン店を、大食いはしごするコンセプトだという。