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【カネキッチン】第57食 「今頃の早い時期から冷やしらぁめん提供スタートしてみては？」 2021/04/20

行きつけのお店


今夜は塩田さんが厨房
大将がお客さんのフォローに回っていた。


最近、どこのお店を利用する？って質問された。
頻繁に足を運ぶような特定のお店はないので、
パッと浮かばなかった。
そこで、最近利用して美味しかったお店(中華そば麺壁九年)、
仲良くしているお店(らぁめん山と樹、中華そばさわ、逆流、つけ麺道たけし)を伝えた。
結論は「でも、結局、利用頻度でカネキッチンに勝るお店はないんですよ！」


冷やし煮干しらぁめん食いたい！


ところで、本日のオーダーはつけめん。
大将「最近、こればかり」
気温が暖かくなり、つけめんが一番売れているらしい。
「今の時期から、冷やし始めては？」
ここに来るとき「冷やし煮干しらぁめん食いたい」って考えていたんだよね。


昆布水の淡麗塩つけめん(中盛サービス) 1080円
2021投資額累計60520円
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