遂に未開料理イタリアン進出！

「こんばんは！そらです！」
オレの膝に前足立ちしてご挨拶！
シルクロードの出発点カッパドキアで買った高いトルコ絨毯が…(自慢)

夕飯はイタリア料理。
もちろん、椎名町や東長崎にイタリア料理のお店はありません！Ｗ
だから、学生の街「江古田」にやって来ました。
武蔵大学、武蔵野音楽大学、日大芸術学部のお膝元です！
若い女の子たちの人気料理イタリアン。
女子率96％(300人中280人)の専門学校進学を控え、さすがに無知なままでは恥ずかしいので、基本知識を身につけに来ました。
オレもＺ世代の若者に同化できるよう真剣だからさ！

自宅からチャリンコで７分。
GIRASOLE(ジラソーレ)は江古田に数あるパスタ店の中で、人気ナンバー１のイタリア料理店です。
※江古田には高級イタリアンが１件だけある。
そのお店ではディナーは予約コースメニューのみ

こちらはディナー料理レギュラーメニュー

こっち(黒板)は季節メニューと思う…多分
店員さんに教わりながら、黒板メニューの中から２品選びました！

まずはおつまみです。
揚げパスタ。
恥ずかしいけど「これは何ですか？」って質問して教わりました。
塩分に釣られて意地になって食べてしまった！

GIRASOLE ジラソーレ 江古田(イタリア料理)https://t.co/ngeZrPJSPz

揚げパスタ pic.twitter.com/FEHnPdqy2k

— 松本祐徳 (@miyazakitei) April 7, 2023

マグロとケッパーのフジッリ 1400円
茹で上がりで湯気が立ち上る。
蒸気をフーフー排除して撮影した。

GIRASOLE ジラソーレ 江古田(イタリア料理)https://t.co/ngeZrPJSPz

マグロとケッパーのフジッリ 1400円 pic.twitter.com/aFQd9ao5th

— 松本祐徳 (@miyazakitei) April 7, 2023

マグロのミンチが乗っていて、ケッパーはこれ！
「フジッリってなぁに？」って教わりました。
これ激ウマ！

仔羊のグリル(Ｐ) 1500円
Ｐは小サイズです

GIRASOLE ジラソーレ 江古田(イタリア料理)https://t.co/ngeZrPJSPz

仔羊のグリル(Ｐ) 1500円
Ｐは小サイズです
ミディアムレア！ pic.twitter.com/pAyrIORwVV

— 松本祐徳 (@miyazakitei) April 7, 2023

見よ！ミディアムレアのラム肉！

山菜はカリフラワー、かぼちゃ、ナス、れんこん、しし唐辛子、そして高級料理店で度々目撃したシルクスイート(焼き芋)、インカのめざめ
実に美味しかった！
支払いのとき「インカのめざめ、シルクスイートですよね？」って店主に確認したら「そうです」って、オレが当てたのをとても驚いてました！
知っていたのは、旬香(ホテルメトロポリタン)のおかげです！

支払いは現金とpaypayのみ。
クレジットカードを扱っていないのは残念。
レシートに「コペルト」とあるのはテーブルチャージ料のこと。
また来ますね！

「girasole」意味はイタリア語で「ひまわり」
ひまわりのように明るい店内。
アットホームで落ち着いた雰囲気の中
おいしいイタリアンをご堪能ください。
ご来店お待ちしております。