【神戸牛焼肉萬貫】第33回 頻度2〜3月に一度の限定「牛タンの赤ワイン煮(今期980円)」価格推移と製作期間と仕込み工程 ★2023/6/20(火)13:15 2023/06/20
量少なめで安価
牛タンの赤ワイン煮 980円
2023投資額累計89467円(30回目)
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牛タンの赤ワイン煮 980円 pic.twitter.com/UGAyDhFkjx
— 松本祐徳 (@miyazakitei) June 20, 2023
製作期間について店長が教えてくれた。
月限定が終わると、次のキャンペーン期間に向けて牛タンを在庫していくそうた。
牛タンを赤ワインに漬ける日数も約4日かかるので、手間暇がかかっているそうです。
過去の価格推移
11月1100円
1月1100円
4月1260円
6月980円
1260円の「牛タンの赤ワイン煮」
本日提供された商品と比べて具材のボリュームは変わらないが、シチューの量が多い。
牛タンなどの仕入れが下がったのかな?