【麺堂銀座朧月 目黒処】第2玉 -から+に「土日限定&目黒店限定 新味・醤油SOBA(鶏・アサリ・煮干トリプルスープ)」 2016/02/14
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先々週土曜(2/6)夜、銀座朧月の目黒店を任されている店員さんとの約束で、これから、土日限定&目黒店限定の「醤油SOBA(鶏・アサリ・煮干トリプルスープ)」を食べに行く。しかし、昨日・本日、ともに2月の陽気とは思えない暑さ。22℃を超えている。
目黒到着後、東口側の田丸と正反対、西口へ向かう。
銀座朧月 目黒処に到着し、「特製醤油SOBA 1,030円」を選んだ。
醤油SOBAの説明は下記の通り
詳細は述べれないが、途中、”めんどくさい”目に遭った。
災いが災いのままで終わると、異常なストレスになるが、店員さんの適切な対応でプラスの気分になった。
このマイナスのトラブルがなければ、プラスが得られなかった。
食べ終えて、店を出て、店員さんと雑談した。
現在、東京で修行中であり、近い将来、広島でお店を開くそうです。
広島にも激戦区東京の味を是非普及して欲しいです。
麺の味ですが、目黒へ来てよかった。
スープはは外見は、濃そうに見えますが、全然しょっぱくないし、アサリと鶏と煮干が満遍なく味わえます。
とても美味しいです。