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【焼きあご塩らー麺たかはし 銀座店】第８食 焼きあご塩らー麺 2018/03/07

23:00過ぎ、雨が降り出した。 雨マークは８日6:00～だったが、やはりYahoo天気は当てにならない。 店を出てから雨合羽を着た。 が、帰宅途中の2:00～3:00までは雨が降らなかった。 焼きあご塩らー麺800円 ライス大100円 … 続きを読む

【焼きあご塩らー麺たかはし 銀座店】第７食 ”最高の一杯と、最高のサービスで、明日の元気を創る” 2018/02/28

３日連続の銀座。 今宵は用事が早く終了したのでその足でたかはし訪問。 今年に入ってから限定濃厚味噌らー麺しか食べてなかったので、”背脂醬油らー麺”は年内初になった。 ①背脂醬油らー麺800円（特製サービス） ②ライス大100円 どうでもいいけどさ、IMEの”en”変換が必ず「縁」がトップに… 続きを読む

【焼きあご塩らー麺たかはし 銀座店】第６食 やっぱり冬季限定味噌らー麺 2018/02/26

昨夜に引き続き、銀座訪問。 日曜は23時営業終了のため、立ち寄ることができなかったが、本日は日諸チーフも当番日なので、日付が変わる前であったが訪問した。 そうそう、二階堂で食べてからわずか３時間の間隔です。 濃厚味噌らー麺950円（特製サービス） 今年に入ってから、冬季限定味噌しかオーダーし… 続きを読む

【焼きあご塩らー麺たかはし 銀座店】第３食 今年早くも100食目のラーメン～日諸チーフの章 2018/02/15

焼きあご塩らー麺たかはし銀座店（５丁目）の直ぐ隣、南下したブロック（６丁目）がに用事があり、日が替わる前に店内を事前チェック「日諸チーフいるかな？」 いない！ その後、ファミマの前を歩いていると、向こうから休憩中の日諸チーフがやって来た。 「後で行く」云々、５分程度雑談。 日が替わって15日… 続きを読む

【焼きあご塩らー麺たかはし 銀座店】第36食 ラーメン巌哲のFB投稿に感動の章 by 日諸チーフ 2017/12/12

銀座店チーフの日諸さん。 FBのグルメ系グループページの管理人をやっている。 昨日、ため込んでいたデータを大量投稿し、そのうち複数をグループページにシェアした。 その感想の中で ①山と樹：行ってみたい ②ラーメン巌哲：行きたいが仕事の時間の折り合いから足を運べていない。 巌哲は自宅から近… 続きを読む

【焼きあご塩らー麺たかはし 銀座店】第35食 最も仲の良い盟友識行くんと 2017/12/05

銀座での予定が2:30に終了。 今宵は隊長の識行くんとふたりきり。 彼は遠方に住む上、足がないので、始発までひとりぽっちになってしまう。 しかも、業務中、「ラーメンが食べたい」なんて言いに来るし（暗に「帰らせない」と伝えにきた訳ですよ！） 「朝まで付き… 続きを読む

【焼きあご塩らー麺たかはし 銀座店】第34食 昨年に並ぶ618食目到達！ 2017/11/16

めん屋桔梗 国道20号線を走っているときに、見たネーミング。 塩つけ麺専門のようだ。 つけ麺という気分じゃなくて。 そもそも無理して食わなくても･･･ 体調が悪かったから。 次回トライしよう！ 場所を変えて、日諸一行ちゃんに会いに行く。 店に着いたら、いない！ 代わりにいつ… 続きを読む

【焼きあご塩らー麺たかはし 銀座店】第33食 ①１日２回目利用はラス客～日諸さん定休日 ②日本一汚い銀座の実態 2017/10/29

長靴に染み渡る雨水。 靴のパーティションから水が浸入するので、長靴の意味を成さない。 靴下が濡れないよう、靴下の上からコンビニ袋を履いて出かけたのに、それさえ無意味だった。 ところで、たかはしの日曜営業時間は23:00終了。 23:50頃、ラス客入店。 日諸さんがいない！ どうやら、深夜… 続きを読む

【焼きあご塩らー麺たかはし 銀座店】第32食 『雨はもう･･･』by 日諸チーフ、『アフター（同伴客）不在』 by 松本 2017/10/29

また銀座なんだけどさ。 しかも、雨の中、自転車で25:00。 空き時間を利用し、日諸ちゃんに会いに来たよ。 「雨はもう･･･」と日諸さんが愚痴る。 客足に悪影響があるようです。 「どっちにしても、土曜だから、７丁目と８丁目が定休だし、アフター（同伴客）が来ないでしょ？」 「そうなんですね… 続きを読む

【焼きあご塩らー麺たかはし 銀座店】第31食 一行さんがいない！！！ 2017/10/27

店内を覗いたら、お客ゼロ、ワンオペ状態･･･ ３人セットのオペレーションなのに、一行さんもいない！！！ ５分くらい時間を空けてから店に戻ると、一行さんがいた！ 日諸一行さん。 サービス特製の背脂醬油800円＋ごはん大100円 … 続きを読む