終止符

今日最後になった定例のホテルグランドヒル市ヶ谷行脚。
締めくくりに選んだお店は勿論「サルビア」。

市ヶ谷方面に来る機会はないから、多分、今日がお別れになる。

今週のおすすめランチ
真鯛のヴァプール 桜海老のアメリケーヌ 1600円
2023投資額累計9200円(サルビア4／ふじ2)

①コーンポタージュスープとサラダ

ナイフ、フォーク、スプーンがランダムに入っているが、サラダとスープには、小さなフォークとスプーンを選びましょう！

②ライス
③真鯛のヴァプール 桜海老のアメリケーヌ

ホテルグランドヒル市ヶ谷 欧風ダイニングサルビアhttps://t.co/Ytwafzu0nq

真鯛のヴァプール 桜海老のアメリケーヌ 1600円

白ワインで蒸した真鯛に、桜海老ベースのアメリケーヌソースをかけたソテー。 pic.twitter.com/6THFHIlx8g

— 松本祐徳 (@miyazakitei) March 25, 2023

白ワインで蒸した真鯛に、桜海老をベースとしたアメリケーヌソースをかけたソテー。
真鯛の白ワイン蒸し 桜海老仕立てアメリケーヌソースソテー

④ブラックコーヒー

本日をもって廃業