【GIRASOLE ジラソーレ】第1回 “学生の街・江古田”人気No.1イタリア料理店でパスタの基本知識をお勉強!/ディナーアラカルト「マグロとケッパーのフジッリ+仔羊のグリル(P)+コペルト(テーブルチャージ料)合計3000円」 ★2023/4/7(金)18:48 2023/04/07
遂に未開料理イタリアン進出!
「こんばんは!そらです!」
オレの膝に前足立ちしてご挨拶!
シルクロードの出発点カッパドキアで買った高いトルコ絨毯が…(自慢)
夕飯はイタリア料理。
もちろん、椎名町や東長崎にイタリア料理のお店はありません!W
だから、学生の街「江古田」にやって来ました。
武蔵大学、武蔵野音楽大学、日大芸術学部のお膝元です!
若い女の子たちの人気料理イタリアン。
女子率96%(300人中280人)の専門学校進学を控え、さすがに無知なままでは恥ずかしいので、基本知識を身につけに来ました。
オレもZ世代の若者に同化できるよう真剣だからさ!
自宅からチャリンコで7分。
GIRASOLE(ジラソーレ)は江古田に数あるパスタ店の中で、人気ナンバー1のイタリア料理店です。
※江古田には高級イタリアンが1件だけある。
そのお店ではディナーは予約コースメニューのみ
こっち(黒板)は季節メニューと思う…多分
店員さんに教わりながら、黒板メニューの中から2品選びました!
まずはおつまみです。
揚げパスタ。
恥ずかしいけど「これは何ですか?」って質問して教わりました。
塩分に釣られて意地になって食べてしまった!
GIRASOLE ジラソーレ 江古田(イタリア料理)https://t.co/ngeZrPJSPz
揚げパスタ pic.twitter.com/FEHnPdqy2k
— 松本祐徳 (@miyazakitei) April 7, 2023
マグロとケッパーのフジッリ 1400円
茹で上がりで湯気が立ち上る。
蒸気をフーフー排除して撮影した。
GIRASOLE ジラソーレ 江古田(イタリア料理)https://t.co/ngeZrPJSPz
マグロとケッパーのフジッリ 1400円 pic.twitter.com/aFQd9ao5th
— 松本祐徳 (@miyazakitei) April 7, 2023
マグロのミンチが乗っていて、ケッパーはこれ!
「フジッリってなぁに?」って教わりました。
これ激ウマ!
仔羊のグリル(P) 1500円
Pは小サイズです
GIRASOLE ジラソーレ 江古田(イタリア料理)https://t.co/ngeZrPJSPz
仔羊のグリル(P) 1500円
Pは小サイズです
ミディアムレア! pic.twitter.com/pAyrIORwVV— 松本祐徳 (@miyazakitei) April 7, 2023
山菜はカリフラワー、かぼちゃ、ナス、れんこん、しし唐辛子、そして高級料理店で度々目撃したシルクスイート(焼き芋)、インカのめざめ
実に美味しかった!
支払いのとき「インカのめざめ、シルクスイートですよね?」って店主に確認したら「そうです」って、オレが当てたのをとても驚いてました!
知っていたのは、旬香(ホテルメトロポリタン)のおかげです!
支払いは現金とpaypayのみ。
クレジットカードを扱っていないのは残念。
レシートに「コペルト」とあるのはテーブルチャージ料のこと。
また来ますね!
「girasole」意味はイタリア語で「ひまわり」
ひまわりのように明るい店内。
アットホームで落ち着いた雰囲気の中
おいしいイタリアンをご堪能ください。
ご来店お待ちしております。