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【中国料理桂林】第5回 計5回利用で食べてみたかったメニューはほぼ制覇/今夜は ①帆立貝と季節野菜入り岩塩炒め ②酢豚(甘酢) ③桂林担々麺 ④杏仁豆腐 計6550円 ★2022/10/13(木)20:30 2022/10/13

1か月未満5回利用


天候不良につき、自宅からホテルメトロポリタンまで歩いて訪問。
気分転換も兼ねている。


桂林利用は、9/17、19、30、10/8、13合計5回になった。
これで「食べたい」と思っていた料理はほぼ手をつけた。


お気に入りは”カシューナッツ四川唐辛子炒め”


今後も食べたいもの(御飯物除く)
①帆立貝とカシューナッツ四川唐辛子炒め
②鶏とカシューナッツ四川唐辛子炒め
③あわびの姿蒸し
④四川麻婆豆腐(ランチ提供あり)
⑤海老チリソース(小海老でのランチ提供あり)


ホテルメトロポリタン一番人気の高級料理店だが、今後について、ディナーメニューの利用機会は激減するだろう。


【本日の献立】
帆立貝と季節野菜入り岩塩炒め 2100円
酢豚(甘酢) 1950円
桂林担々麺 1700円
杏仁豆腐 800円
合計6550円
2022投資額累計34950円
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帆立貝と季節野菜入り岩塩炒め 2100円

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帆立貝4枚、白シメジ、アスパラガス、青ネギ、銀杏
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塩分を感じさせないあっさり味。
だから塩分強いのかな?
物足りない。
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酢豚(甘酢) 1950円
黒酢との選択で甘酢をチョイス。
いつもバーミヤンで黒酢だから、久しぶりに正調甘酢!

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大判豚肉が出てくるとは想定外!
コロコロしてるイメージしかないから。
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桂林担々麺 1700円

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9/30、雰囲気が京子似の女性スタッフにオススメされた桂林担々麺。
今夜のオレの担当、途中から彼女に代わった。
もちろん、チェンジ前に(最初にまとめて)オーダーしたんだけどね。
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追い飯オーダーしようとも思ったが…
15分かけてスープもキレイに飲み干す。
おかげで汗だく。
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杏仁豆腐 800円

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杏仁豆腐、鉄観音茶、かぼちゃの種とピーナッツ砂糖漬けのおつまみ
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マンゴープリンも旨かったけど、杏仁豆腐最強かも!
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