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【木曽路 上落合店】第23回 入学許可祝は学校のお膝元で！ホワイトデー特別コース「しゃぶしゃぶ和牛霜降肉8030円」＆木曽路ポイント3344円利用(オペレーション崩壊の章) ★2023/3/14(火)19:55 2023/03/14

お祝い気分は台無しでした


学校までの経路途上。
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【ホワイトデー特別コース
しゃぶしゃぶ和牛霜降肉 8030円】
こいつをオススメされて「オレには関係ねえよ！」って強く伝えてしまった！
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当初イメージしたものと全く違うメニューになってしまった。
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コースドリンクの赤ワインと、LINEクーポンサービスのグラス生ビール
センスねえよな！
２つ同時に出すなよ(呆)
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オードブル
･ローストビーフ握り寿司
･雅桜のねりもの
･梅肉添えほうれん草のお浸し
･荏胡麻桜海老真薯
･ふぐの煮こごり
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中でも、雅桜のねりもの(かまぼこ、写真右)が旨かった。
「雅桜」は、皇后の旧姓小和田雅子様からネーミング。
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お造り
･鮪
･桜鯛
･帆立貝
･紅芯大根
今の時期に水揚げされて鯛は「桜鯛」と呼ぶそうだ！
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ビーフシチュー
･牛バラ
･じゃがいも
･茄子
･にんじん
･ブロッコリー
１品料理で提供してもよいくらい完成度が高い。
やっぱり木曽路は外さない(どれも美味しい)！

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主食
･和牛霜降肉120g
･野菜盛り(豆腐･わかめ･椎茸･えのき茸･もやし･にんじん･にら･白菜･しらたき)
･ご飯(白米 小お椀1杯、大盛2杯)
･お新香
･きしめん＆杵つき餅
ここで接客崩壊！
主食担当だけ30歳くらいの新人バイトがやったんだけど、コイツ、マジで接客態度が生意気で舐めてやがったから、頭に来て苦情を入れて出禁にした。
マジで不愉快だ！
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ポン酢とごまだれのミックス
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薬味の種類の多さ。
食べるラー油が好き。
「にんにくたくさん」と伝えていたのに、オレは「わさび」って聞き返した。
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きしめんと杵つき餅。
餅は表面を焦がしただけではなく、きちんと熱を入れたものが提供されている。
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ペッパーミルパフォーマンス！
スタッフさん、誇らしげに家にテレビがないことをこうこうと伝えてきて、同時に新聞もネットも見ないそうで、ヌートバーのことも知らなかった。
このおばさんは12月に入社したんだけど、中流以上の金持ちのお客さんが来るお店で接客やるなら、ニュースくらい見ないとさ。
いや、売り込みだけはしつこくて、もううんざりだよ。
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コースデザート
･バニラアイス
･チーズケーキ
ホワイトデーに合わせて豪華です。

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サービス提供された桜アイスクリーム。
さっきのおばさんが、オレに対して、間違って一般コースのデザート(桜アイスクリーム)を案内したものだから、店長代理がお詫びでサービスしてくれた。
店長代理が「今日は経験の浅い新人スタッフばかりで、接客オペレーションが崩壊している」と嘆いていた。
実際、お店は空いていたし、スタッフ数は足りていないことはなかった。
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デザート一式
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今夜は木曽路ポイントを利用した。
なんと、3344円もたまっていた！
ただし、今日はスタッフがサイテーでしたよ…


【ホワイトデー特別コース
しゃぶしゃぶ和牛霜降肉 8030円】
①コースドリンク
赤ワイン
②オードブル
･ローストビーフ握り寿司
･雅桜のねりもの
･梅肉添えほうれん草のお浸し
･エビ真丈
･ふぐの煮こごり
③お造り
･鮪
･桜鯛
･帆立貝
･紅芯大根
④ビーフシチュー
･牛バラ
･じゃがいも
･茄子
･にんじん
･ブロッコリー
⑤主食
･和牛霜降肉120g
･野菜盛り(豆腐･わかめ･椎茸･えのき茸･もやし･にんじん･にら･白菜･しらたき)
･ご飯(白米 小お椀1杯、大盛2杯)
･お新香
･きしめん＆杵つき餅
⑥デザート
･バニラアイス
･チーズケーキ
【サービス▲3344円】
･グラス生ビール(LINEクーポン)
･桜アイスクリーム
木曽路会員ポイント▲3344
合計4686円
2023投資額累計4686円
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