専門学校夏休み初日　手頃なコースを選んでアラカルト２品を追加…賢いオーダー

約２箇月
年だから毛に力がなく、髪の毛が長くなるとペタンと潰れる。
なおかつ、鬱陶しくなってきて、夕方、美容院へ

夕飯は待ちに待った木曽路の季節キャンペーン「旬味 松茸とあわび」(8/1〜9/28)

上落合店では、ディナータイムに、お得な「松茸御膳」の提供がない。
松茸は、高額コースや、しゃぶしゃぶ又はすきやきとの合わせメニューもある。
ただし、下手に高価なコースメニューを頼むくらいなら、適度なコースメニューに、アラカルトを織り交ぜた方がお得！

そこで環七小竹町店へ。

本日のオーダー
1.無料ビール券
2.松茸の炭火焼き(酢橘･薄口ポン酢) 1980円
3.鮑とレタスと松茸の陶板焼きハーフ(バター･濃口ポン酢･酢橘) 1980円
4.松茸御膳 3850円
①お造り３種(鮪･鯛･烏賊)
②小鉢(松茸豆腐)
③松茸すきやき鍋(松茸･ホルスタイン･豆腐･タマネギ･白菜･えのき茸･春菊･うどん)
④松茸土瓶蒸し(松茸･銀杏･鶏肉･水菜)
⑤天婦羅(松茸･海老･春菊･南瓜･薩摩芋)
⑥松茸茶碗蒸し
⑦松茸御膳
⑧デザート(桃のシャーベット)
※松茸は中国産
合計7810円
2023投資額累計79071円(8回)

ドリンク無料サービス券を利用してグラスビール(中)。

木曽路 環七小竹町店
旬味 松茸とあわび(8/1〜9/28)https://t.co/PLMfo58xs2

1.グラス生ビール(中)
※無料ビール券 pic.twitter.com/JZJYxDCHsJ

— 枩本祐徳(青学モード) (@miyazakitei) August 1, 2023

コースメニュー「松茸御膳」はアラカルトメニューを食べ終えてから！
アラカルトメニューはお酒のつまみに！

それにしても豪華！
アラカルト２品。
松茸炭火焼き＆松茸と鮑の陶板焼きが同時提供。

先発は炭火焼き！
陶板焼きは、炭火焼きを完食するまで火を入れない。
松茸の食べ方は酢橘又は薄口ポン酢に漬ける。

松茸両面を焼く。
焼き加減は松茸が汗をかくタイミングが食べ時だ！

続いて、陶板に火を入れて、鮑･レタスと松茸を食べる。
バターと一緒に乗っているのは鮑の肝。

鮑とレタスにはバター＆濃口ポン酢。

松茸は、酢橘と濃口ポン酢に漬けて食べる。

木曽路 環七小竹町店https://t.co/PLMfo58xs2

2.松茸の炭火焼き 1980円
3.鮑と松茸の陶板焼き(ハーフサイズ) 1980円 pic.twitter.com/DBqIp5w33L

— 枩本祐徳(青学モード) (@miyazakitei) August 1, 2023

　

アラカルト２品完食後、コースメニュー松茸御膳を手配。

唯一、松茸が含まれていないのがお造り３種盛り。
鮪と鯛と烏賊。

松茸御膳

木曽路 環七小竹町店https://t.co/rfHAjdTsDt

4.松茸御膳 3850円
①鮪と鯛と烏賊３種盛り
②松茸豆腐
③松茸すきやき鍋(松茸･国産牛･木綿豆腐･白菜･えのき茸･タマネギ･うどん)
④松茸土瓶蒸し
⑤天婦羅(松茸･海老･春菊･南瓜･さつまいも)
⑥松茸茶碗蒸し
⑦松茸御膳
⑧桃のシャーベット pic.twitter.com/nSq7fyu2CN

— 枩本祐徳(青学モード) (@miyazakitei) August 1, 2023

小鉢は松茸と豆腐

松茸茶碗蒸し

天婦羅
具材は海老、松茸、春菊、南瓜、薩摩芋。

松茸すきやき鍋
具材は、松茸、ホルスタイン(国産牛)、豆腐、タマネギ、白菜、えのき茸、春菊、うどん

食べ時は、鍋蓋から湯気が出たときだ。

木曽路 環七小竹町店https://t.co/rfHAjdTsDt

4.松茸御膳 3850円
③松茸すきやき鍋(松茸･ホルスタイン･木綿豆腐･白菜･えのき茸･タマネギ･うどん) pic.twitter.com/8T2ctnGeXP

— 枩本祐徳(青学モード) (@miyazakitei) August 1, 2023

最後は松茸土瓶蒸し。

松茸などのエキスが入った湯に、酢橘を入れて飲む。
香りがいいなあ。

具材は松茸、鶏肉、銀杏。

木曽路 環七小竹町店https://t.co/rfHAjdTsDt

4.松茸御膳 3850円
④松茸土瓶蒸し pic.twitter.com/isTDbqN1v2

— 枩本祐徳(青学モード) (@miyazakitei) August 1, 2023

デザートは桃のシャーベット。

とても価値ある、そして有意義なディナーになりました。