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【木曽路 上落合店】第34回 “僕の天使マリ”が探してくれていたのに(涙)…グラス生ビール(中)＋”ランチ御膳”妻籠(秋バージョン)＋松茸と鮑の陶板焼き(ハーフ)＋和栗のモンブラン 合計4928円 ★2023/9/7(木)13:46 2023/09/07

“僕の天使マリ”とニアミス(ついてねえ)


“僕の天使マリ”が、昼時間、うちの部屋の前を通る際、わざわざ覗き込んで探してくれていたのがわかった(知り合いがいると想定しない限り、まず、覗くことはない。オレがそうだから)。
ところが、オレの方向に顔を向けたときに、トイレから部屋に戻ってきたヤツに遮られてしまった。
邪魔だよ、テメェ！
魔の悪さがサイアクだわ。


あまりのタイミングの悪さにガッカリしながら、木曽路にやって来た。
今度は”僕の天使マリ”と２人きりで来たいなあ。
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①グラス生ビール(中)無料サービス券
②松茸と鮑の陶板焼き(ハーフ) 1980円
③妻籠 2420円
④デザート(差替▲110) 和栗のモンブラン 528円
合計4928円
2023投資額累計96759円(11回)
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グラス生ビール(中)
メガネをかけるようになってから動きがよくなった。
多分、余計なこと(見えないこと)で気が散り、集中力が落ちることはなくなるだろう。
※TIFFANY＆Co.


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ランチ御膳 妻籠 2420円
ザクロ風味食前酢
鮪と鯛のお造り
鮭塩麹西京味噌漬け焼と厚焼き玉子
牛肉きのこ鍋
茶碗蒸し
海老･蓮根･ピーマン･南瓜の天麩羅
ご飯(十六穀米大盛＋白米大盛)
味噌汁
香り物


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鮪と鯛のお刺身盛り合わせ
鮪に紫蘇を巻いて食べるのが好きだ。
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鮭塩麹西京味噌漬け焼と厚焼き玉子
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茶碗蒸し
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海老･蓮根･ピーマン･南瓜の天麩羅
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ご飯セット(ライス･味噌汁･お新香)
ご飯は十六穀米と白米から選べる。
１杯目は十六穀米大盛、２杯目は白米大盛でオーダー

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牛肉きのこ鍋
具材は、ホルスタイン、白しめじ、なめこ、豆腐、にんじんや白髪ねぎなどの野菜。
出汁がスープ代わりで、柚子胡椒を使って味変する。
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鍋蓋から蒸気が噴出したら食べ時です。


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松茸と鮑の陶板焼き(ハーフ)


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アワビ
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アワビの肝
陶板焼きから蒸気が噴出して蓋を開けてから焼く。
苦みが出るからだ。
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中国産の松茸
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妻籠と時間差で出して貰えばよかった(ガッカリ)
妻籠が先行して提供され、牛肉きのこ鍋に火入れして貰うときに着卓した。
妻籠を平らげるまで火入れせずにステイ！


陶板焼きの蓋を取り、アワビの肝を投入
お店ではポン酢推奨。
オレの場合、レタスのみポン酢を使用し、アワビと松茸には香母酢を使った。


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和栗のモンブラン


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デザートは妻籠デフォルトのデザートと差し替えて貰った。
妻籠のデザートの値段110円がモンブランの値段から値引きされる。