Ｋさんが旦那さんと今夏料亭を創業予定

茜がブログ閲覧のため３か月ぶりに足跡を残した本日。

スタッフＫさんが春に辞めるそうだ。
理由は、今夏、旦那さんと料亭を創業する、その準備という。
旦那さんは一周り歳上で、一流ホテルで料理の下積みがある和食の料理職人。
お店は、予約客専用のスタイルで、現状は、神田、神楽坂辺りを検討している模様。

Ｋさん、目がキラキラしていて、夢があっていいね。
オレも第２のライフステージで、新たな夢を見つけたい。
専門学校に通うようになったが、トレーナー科とは名ばかりの見せかけで、実態は美容科同様にトリミングばかりやらさせられ辟易している。
近頃、クラスメイトの現役学生と気持が通じ始め、いろいろな相談や愚痴を聞く。
オレを含めたクラスの過半数が今のカリキュラムに嫌気がさしており、クラスの１／３に当たる６人が不登校状態。
新設学科の第１期生の反応から、カリキュラムミスは明らかだ。

他にもいろいろあり、今日は相当にメンタルが病んでおり、今夜は気晴らしがしたくて、贅沢しようと思った。

そこで、本日の作戦は「神戸牛尽くし」
萬貫は神戸牛焼肉専門店！
オレはこれまでのようにホルスタインメインではなく、萬貫の真骨頂を堪能させて貰うよ！

①黒毛和牛カタサンカク握り 1060円
②石鍋ビビンバ 1130円
③焼き野菜盛り合せ 860円
④にんにくホイル焼き 670円
⑤神戸牛極上５種盛り合せ(カイノミ･三角バラ･並カルビ･ササミ･特選カルビ) 6720円
⑥抹茶アイス 430円／合計10870円
⑦ガラガラ抽選くじ割引券 ▲1000円
支払額9870円
2024投資額累計(7回)25195円

最初にテーブルに出された食材は、焼き野菜盛り合せ＆にんにくホイル焼き。

続いて、黒毛和牛カタサンカク握り

握りを平らげて、野菜を焼いていると、神戸牛極上５種盛り合せが着卓。

創業新幹線／神戸牛焼肉萬貫
池袋･要町

神戸牛極上５種盛り合せ
上段左から順に、神戸牛カルビ、神戸牛三角バラ、神戸牛カイノミ
下段左から順に、神戸牛特選カルビ、神戸牛ハラミ pic.twitter.com/VC4lnBEaCG

— 枩夲祐徳 (@miyazakitei) January 16, 2024

この投稿をInstagramで見る

松本祐徳(@sir_mtmt)がシェアした投稿

まずは上段右から神戸牛カルビ

神戸牛三角バラ

神戸牛カイノミ

下段右から神戸牛特選カルビ

神戸牛ササミ

おいおいおいおい！
なぜ、このタイミングで石鍋ビビンバが出てくるんだよ！(汗)

創業新幹線／神戸牛焼肉萬貫
池袋･要町

神戸牛極上５種盛り合せ
石鍋ビビンバ
焼き野菜盛り合せ
にんにくホイル焼き pic.twitter.com/QCbIhWAj8v

— 枩夲祐徳 (@miyazakitei) January 16, 2024

Ｋさんが生卵やコチジャンと混ぜ混ぜしてくれた。
こいつをやっつけてから焼肉着手！

創業新幹線／神戸牛焼肉萬貫
池袋･要町

石鍋ビビンバ
スタッフさんにかき混ぜて貰う。 pic.twitter.com/PlyfBBDGmN

— 枩夲祐徳 (@miyazakitei) January 16, 2024

この投稿をInstagramで見る

松本祐徳(@sir_mtmt)がシェアした投稿

今日は石鍋ビビンバを平らげてから、神戸牛、にんにく、野菜を満遍なく食べた。
焼肉画像順は
並カルビ
三角バラ
カイノミ
特選カルビ
ササミ
塩わさびさえ使わず、そのまま食べた。
肉の味をダイレクトに堪能！

創業新幹線／神戸牛焼肉萬貫
池袋･要町

神戸牛特選カルビと野菜焼き pic.twitter.com/sGuAfS4Ryg

— 枩夲祐徳 (@miyazakitei) January 16, 2024

今日はＫさんがオレの面前に来てくれて、ずっと話していた。
※画像は神戸牛特選カルビ

コチジャンで喉が乾き、神戸牛の脂身を堪能して、サッパリしたものが食べたくなり、デザートをオーダー。
抹茶アイスです。