土手鍋派！

特別メニューの中に水炊鍋1380円と牡蠣鍋1480円を発見した。
ミャンマーのスタッフさんから鍋の種類を確認。
すると「水炊はポン酢、牡蠣は味噌」と返ってきた！
オレは脊髄反射で「土手鍋が食いたい！」とクイックレスポンスした。

牡蠣土手鍋 1480円
ライス(香り物付) 250円
合計1730円
2023投資額累計22620円

手打ちうどん麦なわ 千川／要町https://t.co/ayGQuiSB7y

牡蠣土手鍋 1480円
ライス(香り物付) 250円 pic.twitter.com/mSyyBvPZnw

— 枩夲祐徳 (@miyazakitei) November 27, 2023

見よ！
鍋の中が沈んでいる。
具に埋もれて見えないが、味噌がある。

具材はプリプリした牡蠣６粒、えのき茸、絹ごし豆腐、春菊、ネギ、麩

カセットコンロ登場！

鍋が食べ頃のタイミングでライスを持ってきてくれた。
ミャンマー人スタッフさん、気が利くしよく働くから。

手打ちうどん麦なわ 千川／要町https://t.co/ayGQuiSB7y

グツグツ食べ頃動画
牡蠣土手鍋 1480円
ライス(香り物付) 250円 pic.twitter.com/Ib5yOyGBMM

— 枩夲祐徳 (@miyazakitei) November 27, 2023

具材は当然のこと。
出汁まで飲み干しましたよ。
土手鍋は子供の頃から大好物で、サラリーマン時代にも、牡蠣シーズンに広島に宿泊出張したときには必ず食べたのが土手鍋です。

汗かいて、美味かったが、今日もまた高級スーツを着ていたので、コート、背広、ネクタイを外してワイシャツ姿で堪能した。