【旬ビストロ Santé Pieno-サンテピエーノ-】第12回 鴨尽くしのパスタ&肉料理(仔鴨もも肉の白ワインラグーン&バルバリー種”津軽かも”ロースト)/大谷翔平VSヌートバー&マイコラス(ベーブ・ルース以来100本塁打・500奪三振到達メモリアル試合) ★2023/5/4(木)12:40 2023/05/04
鴨肉デー
エンゼルスVSカージナルス
大谷翔平と元巨人マイコラスが先発。
大谷はヌートバーから空振り3三振を奪ったが、打者15人相手に、奪三振13、2ホームランを含む被安打5本で、リードを許したまま5回降板。
ただし、大谷は打者として、打点1を含む3安打、打率.302。
そして、ベーブ・ルース以来「ホームラン100本・500奪三振到達」の記録を達成!
ランチに出かける準備をしていた1点ビハインドの9回表、9番代打ラムがソロホームランで同点!
大谷の負けとマイコラスの勝ちはなくなる!
続く3番大谷は本日3安打目となるツーベースヒット!
ここでランチに出かけた!
結果は6ー4でエンゼルス勝利。
リーグ2位に浮上!
ハリー・ケリー
セブンス・イニング・ストレッチの間に『私を野球につれてって(Take Me Out to the Ball Game)』を観客らが歌う慣習は、一体いつ頃から始まったのだろうか?https://t.co/n4ZDhaucHwhttps://t.co/WTp5vqVYds— 松本祐徳 (@miyazakitei) May 6, 2023
11:25店着
先日、強風で自転車が倒れてしまい、前かごが損傷した…
本日の狙いはSanteランチ。
仔鴨と真イワシ、どっちにしよう。
お店に入ってからメニューを見たら、津軽かもに魅せられてしまった。
Pienoコース 4000円
2023投資額累計45350円
①前菜
旬ビストロ Santé Pieno-サンテピエーノ- 東長崎https://t.co/tM348eAKnY
Pienoコース 4000円
①チャバタ
②豚のテリーヌ たまごソース
バラ、豚足(テビチ)、豚耳(ミミガー)、豚舌 pic.twitter.com/sVPahLvz3w— 松本祐徳 (@miyazakitei) May 4, 2023
豚のテリーヌ
豚バラ、豚足(テビチ)、豚耳(ミミガー)、豚舌
②フランス産仔鴨もも肉の白ワインラグーンと九条ねぎのスパゲッティ/イタリア料理
旬ビストロ Santé Pieno-サンテピエーノ- 東長崎https://t.co/tM348eAKnY
Pienoコース 4000円
③フランス産仔鴨もも肉の白ワインラグーンと九条ねぎのスパゲッティ pic.twitter.com/uWMJtLBb7E— 松本祐徳 (@miyazakitei) May 4, 2023
もうひとつの主食が”津軽かも”を使った料理なので真イワシのパスタにしたのに、何の手違いか仔鴨もも肉のパスタになりました。
白ワインに浸けて5時間以上煮込んだバラのような鴨もも肉が旨い!
③青森県産津軽かものロースト 無農薬野菜添え ブルーベリーの赤ワインソース/フランス料理
旬ビストロ Santé Pieno-サンテピエーノ- 東長崎https://t.co/tM348eAKnY
Pienoコース 4000円
④青森県産"バルバリー種"津軽かものロースト 無農薬野菜添え ブルーベリーの赤ワインソース
※フランスから取り寄せ青森県で育てた鴨。
牛でいえば「和牛」ではなく「国産牛」と類似の扱い pic.twitter.com/06y0faKqI7— 松本祐徳 (@miyazakitei) May 4, 2023
津軽かもとブルーベリーの赤ワインソース
フランスのバルバリー種の鴨を青森県で育てた「津軽かも」というブランド肉。
陽子ファーム無農薬野菜
金時人参、金美人参、白人参、紫大根2つ、ビタミン大根、マッシュポテト
④抹茶のティラミス&アイスティー
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Pienoコース 4000円
⑤抹茶のティラミス&アイスティー pic.twitter.com/heI6vjjCvF— 松本祐徳 (@miyazakitei) May 4, 2023
支払時、スタッフさんが「カードは5000円以上から利用可能」と言われた。
その後「3000円以上」となり…
これまでのように利用するのはムリだわ。
残念。