待望の「広島フェア」堪能！リビエラの庭が見渡せる絶好の席で！

ハウスメイトＣＭ
ここは立教大学？

裏をとったらやはり立教大学。
出演は、⻑山莉々、指原莉乃、中尾明慶、椎名桔平(青学卒)。
デカい頭は中尾明慶の後頭部。

今日は雲ひとつない快晴のお天気。
立教大学前にある旧白雲閣にアポしたらＯＫでした！

【オーダーメニュー】
リビエラ御膳 5500円
ホットコーヒー 440円
合計5940円
2023投資額累計10990円(2回)

今月のリビエラ御膳は「広島フェア」
牡蠣の土手鍋が食いたい！
けれども、今日の献立にはありません。

通された席は中庭の眺めがサイコーの席。
だが、光線が撮影の邪魔になり、鮮明に写すのに骨が折れた。
光と影が混ざり、ピンぼけしちゃうんだよ。

①前菜
牡蠣の昆布蒸しのいくら和え(出汁ジュレ)
真鯛のおから和え 菜の花添え(黄身醤油)

リビエラ東京 茶寮リビエラの庭 池袋／立教通りhttps://t.co/Wcdy9wHyfu
２月リビエラ御膳「広島フェア」

ボカボカ陽気の晴天日
中庭を眺めながら…

①牡蠣の昆布蒸しのいくら和え(出汁ジュレ)
②真鯛のおから和え 菜の花添え(黄身醤油) pic.twitter.com/kyVv4ljsUV

— 松本祐徳 (@miyazakitei) February 16, 2023

「オードブル」っていう位置付けに扱うべきでない。
リビエラと旬香の前菜は、本チャンの料理です。

牡蠣の昆布蒸しのいくら和え(出汁ジュレ)
生牡蠣です。
新鮮ですよ！

真鯛のおから和え 菜の花添え(黄身醤油)

②お膳
北海道産特選牛の炙りと野菜(ポン酢)
穴子の一本揚げ
鮪トロ刺身のお造り
ひろしまっこ汁
釜炊き飯とお新香

リビエラ東京 茶寮リビエラの庭 池袋／立教通りhttps://t.co/Wcdy9wHyfu
２月リビエラ御膳「広島フェア」

ボカボカ陽気の晴天日
中庭を眺めながら…

①北海道産特選牛の炙りと野菜(ポン酢)
②穴子の一本揚げ
③鮪トロ刺身のお造り
④ひろしまっこ汁
⑤釜炊き飯とお新香 pic.twitter.com/Be9EP3yGvY

— 松本祐徳 (@miyazakitei) February 16, 2023

北海道産特選牛の炙りと野菜(ポン酢)
特選牛と名付けているだけあって肉の味がしっかりと。
リビエラは肉料理が得意です。

穴子の一本揚げ
浸されていますが、脂っぽくなく、穴子の旨味だけしっかり封印されていた。

鮪トロ刺身のお造り
よくあるお造り？
他店のよくあるお造りより断然旨い！

ひろしまっこ汁
広島フェアのメインメニューは広島県の家庭料理です。
出汁に使ったちりめんをそのままに！

釜炊き飯とお新香
お椀の白米が少ない(涙)

釜の中の白米…
いつもよりかなり少ない。

③甘味とドリンク
いちごもなか
ホットコーヒー

いちごもなか
いちごあんとあんこを自分の好みの量にして食べる。
みんな全部使い切るそうだ。
オレも！

リビエラ東京 茶寮リビエラの庭 池袋／立教通りhttps://t.co/Wcdy9wHyfu
２月リビエラ御膳「広島フェア」

ボカボカ陽気の晴天日
中庭を眺めながら…

いちごもなか
ホットコーヒー pic.twitter.com/Lb6HJgX3aX

— 松本祐徳 (@miyazakitei) February 16, 2023

ホットコーヒー
ドリンクはコースにセットされておらず、別チャージです。

「リビエラの庭」を見学。
予告しておきますが、今日は自撮り画像が多いです。
実は白シャツが大好き。
これからは、汚れを気にしないで済むから、自分らしく、日常、普段着で過ごせるし、お洒落するのも可能。
2016年９月以前の普通の暮らしに戻れて今は幸せだ。

リビエラ東京 茶寮リビエラの庭 池袋／立教通りhttps://t.co/Wcdy9wHyfu
２月リビエラ御膳「広島フェア」

リビエラの庭と、リビエラの滝 pic.twitter.com/ESvF2gbAcR

— 松本祐徳 (@miyazakitei) February 16, 2023

リビエラの滝

気分はリラックス。
ボカボカして微睡みそうになりました。

支払です。